什么是贴牌酒和定制酒?贴牌酒喝定制酒哪一个比较好?

  买酒就买大厂嫡系,贴牌定制不要碰。那么什么是贴牌酒、定制酒呢?我们该不该碰这类酒呢?今天我围绕这个话题展开讨论,说说其概念,并说说我们酒友对这类酒的选购。

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  什么是贴牌酒?

  贴牌本意就是所谓的代工,我下订单你生产,然后贴我的品牌,就是我的产品。在白酒领域,贴牌酒是很普遍的。对于贴牌酒,细分可以分很多类,从我们酒友的需求角度,我觉得可以简单来分,一共分为两类:第一类是纯代工酒,我们将原酒企业只负责提供基酒,其他啥也不归他管的酒称为纯代工酒,代工的酒厂往往是实力较小或没有做品牌的原酒企业,有品牌的大酒厂不会出这种酒,这类酒的定制企业往往回避讨论原酒酒厂;第二类是纯贴牌酒,这类酒在大品牌中较多,一般以集团形式出现。品牌酒集团和经销商都贴上自己的牌子,利用大厂品牌和经销商渠道来销售。对于这类酒,市面上很普遍,尤其是超市里,对于这类酒的身份判定,可以看下酒厂的官网,大酒厂的官网产品介绍都比较详细,如果没有介绍,大多是贴牌,甚至是冒充。

  什么是定制酒?

  说到定制酒,一些酒友认为,酒厂一般不会用好酒做定制酒。其实这个理解是错的,酒厂结合自己的战略和需求什么酒都可以定。比方说习酒,很少会拿习酒15年档次的酒来做经销商定制产品,毕竟习酒有自己的高端渠道,高端品牌自己做。除此之外,这个档次的酒价格贵,一般经销商运作不来,对于这类酒,一般用于高端客户的私人定制。相比之下,平坝窖酒的经销商定制酒更多是酒厂的高端酒,因为平坝窖酒的传统市场是中低端酒,其高端市场缺乏渠道。这几年老酒圈和品酒圈的经销商找酒厂合作,不少运用的是其高档基酒,有的品质水平甚至比酒厂出的金壶一号和经典一号都要好。

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  贴牌酒和定制酒哪一个比较好?

  相比贴牌酒,定制酒在前几年还是一个高大上的概念,尤其是在2008年国窖推出高端定制酒的时候。这几年因为部分酒厂降低定制酒门槛,使得市场中出现了许多乱七八糟的定制酒,而这也让定制酒的口碑出现争议。但相比贴牌酒,定制酒的品牌、原酒都由酒厂负责,经销商主要负责渠道、宣传和销售。也正是因为如此,定制酒的品牌、酒质相对有保证一些,因此其口碑也比贴牌酒要好得多。在酒友圈,对于定制酒我们更关心的是其性价比,毕竟这类酒不像嫡系酒那样受很强的价格体系约束,对于实力有限的经销商往往会让利卖给消费者。

  除此之外,定制酒品牌及其发展潜力也是我们很关心的。一般稳定的白酒品牌,定制酒很少有性价比,但发展中的酒企,定制酒中确实有有性价比的时候。毕竟酒厂为了开阔市场,定制价格和门槛都会放得低一些。前几年的一些习酒定制酒还是不错的(主要是相比当时习酒的嫡系产品),这两年的平坝定制酒也可以,当然,对于小众风格的平坝窖酒,选择它首先要适应其风格。

  总的来说,对于贴牌酒,大家还是不要去尝试。对于定制酒,大家可以选择性的关注,主要关注大品牌和成长的品牌酒,大量选购前也要做好功课。

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