在我们的生活当中都会品尝各种各样不同的酒，而且我们通过不同的场合也会选择不同的酒来喝，现在市面上我们可以买到各种各样的酒来品尝，而且每种酒都有着自己的特色，吸引着我们的眼球。对于一些喜欢养生的人来说就喜欢喝酒，但是也要注重养生的话，可以选择好喝的果酒，我就是用水果酿制而成的，其中杨梅酒是很多人喜欢喝的一种，杨梅本身就是有着很好的口感，做成酒了以后，酸酸甜甜的非常好喝，那么我们经常喝的杨梅酒度数实在多少呢？一起来了解一下吧。
一般来说，杨梅酒都在50度以上，也有45度以上。杨梅酒不管是自制的还是厂商生产的，酒精度都比较高，一般在35度以上，而啤酒的酒精度较低，一般在3--6度之间，对比一下，当然是杨梅酒容易醉。
在制作杨梅酒的时候，应该挑选一些没有破损且还成熟了的杨梅，去掉果梗和叶子，用清水清洗杨梅。准备好清洗干净并晾干了的准备泡杨梅酒的广口瓶，将杨梅和冰糖以每层相交叠的方式放入瓶中，然后再倒入白酒，使其淹没杨梅，盖上盖子，密封保存在避光、阴凉的室温下，每三天可摇晃一下瓶子，放个15~25天，就可以饮用了。
杨梅酒浸泡时间不能太长，一个月之内为宜，时间越久，酒色越深。但存放的时间也并不一定，可以根据个人的口味而定。有的人喜欢吃酒中的杨梅，那杨梅的浸泡时间不能太长，否则杨梅就没有味道了，一般情况下一星期就可以品尝杨梅了。有的人喜欢喝杨梅酒，杨梅的浸泡时间可以适当长一些，等到酒色变深，杨梅香味浓郁时再饮用。
杨梅酒有哪些好处
一、促进新陈代谢
杨梅含有多种机酸，不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程，增强毛细血管的通透性，而且还有降血脂，阻止癌细胞在体内生成的功效。
二、排毒养颜
杨梅的果肉中的纤维素可刺激肠管蠕动，有利于将体内的有害物质进行及时地排泄，起到排毒养颜的作用。
三、益肾利尿
杨梅果实钾的含量很高，并含有微量的杨梅皮素，杨梅皮素直接作用于肾脏可以兴奋心脏，间接发挥强力的利尿作用，另外，还有抗血管渗透作用。因此具有益肾利尿除湿的作用，对关节炎等风湿疾病也有辅助治疗效果。
四、减肥
杨梅所含的果酸既能开胃生津，消食解暑，又有阻止体内的糖内脂肪转化的功能，有助于减肥。此外，杨梅所含果酸能阻止体内的糖向脂肪转化的功能，有助于减肥，是现代靓姐帅哥减肥的理想水果。
五、开胃消食
杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也十分丰富，鲜果味酸，用其浸酒饮用可增加胃中酸度，消化食物，促进食欲。
总结，杨梅酒酸酸甜甜的喝上去口感非常好，但是度数一般普遍都比较高，我们在平时饮用的时候一定要少量的饮用就可以达到一个养生的效果，如果喝多了的话也会有醉的感觉。夏天马上到了，我们可以买来一些新鲜的杨梅，自己在家制作好喝的杨梅酒。
