啤酒，这是很多人都是喜欢喝的，尤其是夏季，那是超级美味的，在夏季，冰镇过的真的好美味，啤酒冷冻后还能喝吗?啤酒冻成冰怎么解冻？接下来我们就一起来看一看吧！
啤酒冷冻后还能喝吗？
只要没过保质期，化开后少量喝没什么问题。
啤酒的主要原料是大麦、酒花、小麦或者大米，经过发酵之后含有酒精和二氧化碳，经过冷冻之后并不会产生有害物质，其中的营养元素也不会发生太大的改变，其中的物质也不会因为热胀冷缩有许多改变，所以是可以喝的。
但是为了健康，并不建议多喝。
据啤酒专家研究，啤酒不能冷冻保存，最佳饮用温度在8到10摄氏度左右。如果温度太高，喝起来会粗糙，啤酒的混杂味道容易暴露出来。啤酒冰冻了的也不能饮用。温度太低，首先口感不舒服，嘴里会有受冻的感觉。尤其当啤酒冰冻到3℃以下时，啤酒的风味都将随之改变，而且很难起泡沫。啤酒在冰冻的过程中，其中的水分在零摄氏度之下会结冰，但是二氧化碳并不会结成冰，会因为水分的结冰导致气体散发，所以冰冻之后的啤酒会少了二氧化碳气体，而喝啤酒的时候有二氧化碳会觉得更加凉爽，带走身体的热气，少了这种气体，喝啤酒的味道就会觉得有些变了。
再者，冰镇啤酒的温度较人体温度低20—30℃，大量饮用会使胃肠道的温度急速下降，血流量减少，从而造成生理功能失调，并影响消化功能，严重时甚至会引发痉挛性腹痛和腹泻、急性胰腺炎等危及生命的急症。喝啤酒最好是在常温的状态，这样的常温一般在15℃左右，要是远远低于15℃甚至接近于0℃，就会有伤身体。
啤酒冻成冰怎么解冻？
最好是打开啤酒瓶的盖子,放在冰箱外的冷水里面解冻。最好是自然解冻。记住，同时一定要打开啤酒瓶的盖子,以免爆炸。也千万不要放温水或热水里面会有爆炸的危险的。不着急喝的话，也可以直接放在桌上常温解冻。
