青梅酒是果酒，保质期比较短，所以日常取饮之后要密封保存好，如果不注意保存的话，青梅酒很容易变质变味，这样就不可以喝了。那开瓶后的青梅酒能放多久？下面小编就给大家介绍下青梅酒开瓶后的保质期。
青梅酒开瓶后的保质期
开瓶后的青梅酒只要再次密封保存好，存放一年是没问题的。不过要注意，自己制作的青梅酒，其密封、杀菌工作不如工厂做得好，因此一般不建议存放时间超过两年，以免细菌过多，引发不适，不利于身体健康。另外，每次取酒饮用时，最好用无油无水、干净卫生的工具，并且盖瓶盖时需要封紧，保证足够密封。
青梅酒过期了还能喝吗？
青梅酒过期了不能喝，过期的青梅酒会产生不少细菌、微生物等有害成分，并且时间越长，细菌数量越多，即使没有出现变味、酒色浑浊的变质情况，其中的细菌含量也可能超标。因此青梅酒过期了就不要喝了，以免喝了之后引起身体不适，一旦出现过期的情况就最好丢掉。
青梅酒存放保存方法
青梅酒存放应该避免阳光直射；保存使用玻璃瓶；温度应保持在8℃-25℃之间，相对温度75%-80%左右；不要与有味道的物品混杂。注意，青梅酒的保存一定要注意密封、避光、常温三个要素。
综上所述，开瓶后的青梅酒只要密封保存好，还是可以保存上很长时间的。但是，反过来因为保存不当的话，青梅酒就会滋生细菌，出现变质变味，这样就不能再喝了。因此，如果大家自己泡制青梅酒的话，一定要密封保存好。
