韩国烧酒做了一款比较出名的酒类饮品,它其实主要是沿用了我国的烧酒制作而成的,但是与我国的白酒也存在着一定的区别,无论是口感还是酒精度数而言,韩国烧酒主要以大米为主要原料,通常会配以一定的辅料制作而成。通常它的酒精度数会达到18度到22度之间是不确定的,现在韩国烧酒品牌在我国还并不算是流行,他现在正属于开拓的阶段,作为清酒的一类,在酿造的过程中几乎不会放置任何的香料。
烧酒主要的制造方法变成了用水稀释酒精并加入香料。今天大量的廉价烧酒还是用这种方法制造出来的。政府规定稀释烧酒的度数不得超过35度。由于烧酒相对于其他酒类低廉的价格,它已经成为韩国最普通的酒精饮品,2004年韩国韩国人消耗了超过三百万瓶烧酒。近年来,啤酒、威士忌、葡萄酒消费比例也逐渐增加。除了大工业生产的品牌,有几个地区仍然用比较传统的方法生产烧酒,其中最著名是安东市。真露是韩国最具影响的烧酒,具有80年的历史。在韩国烧酒业的地位可以和茅台酒在中国的地位媲美,这种酒精度数为22度的烧酒,占据着韩国烧酒市场54%的份额,年均营业利润达到1000亿韩元。
韩国烧酒的品牌有什么
在韩国,由于一家叫做“真露”的烧酒抢占了大量市场,韩国烧酒其实并不像葡萄酒一样有如此众多的品牌。除了真露之外还有什么最有特色的烧酒品牌呢?一起来看看吧!
真露
真露是韩国烧酒的第一品牌,在韩国市场份额超过50%。而且统计数据还显示一个惊人的信息,真露烧酒其实是世界上最畅销的蒸馏酒,没有之一。你在韩剧里看到99%的烧酒都是这款。
初饮初乐
初饮初乐采用韩国大关岭山麓纯净的岩石水酿制,含有对人体有益的丰富的矿物质,是世界上最早的碱性水烧酒。
安东烧酒
安东被认为是最优质韩国烧酒的原产地。曹勇传统蒸馏稻谷工艺酿造,其度数可以高达45度。
枫叶烧酒
枫叶烧酒是韩国知名的烧酒品牌,使用著名的全南长城芦岭地下天然岩层水,并添加天然枫树浆,香郁清醇。
综上所述,韩国烧酒与我国的白酒存在着一定的区别,相比我国的白酒酒精度是非常低的,而很多人可能对于韩国烧酒并不太习惯,如果您对他特别喜欢的话,反而觉得喝韩国烧酒会是一种享受,对一些不胜酒力的人而言,完全不会有头痛和恶心的状态,采用最原汁原味的粮食为主酿造而成,经过一定的稀释。