洋葱泡红酒是很有营养价值的饮品，也是不少家庭中都有的保健酒，洋葱泡红酒是有保护血管的作用，但是也是有不好的作用，那么洋葱泡红酒的危害有哪些?怎么做好?接下来我们就一起来看一看吧！
洋葱泡红酒的危害有哪些？
1、诱发癌症
每个人体内都含有癌细胞基因，癌细胞基因只有在受外界刺激的作用前提下才会激活，而酒精就是激活癌细胞的刺激物之一，所以过量饮用洋葱泡红酒自然也会诱发癌症。
2、影响营养吸收
如果信了洋葱泡红酒这种偏方来治病啥的，就需要每天饮用40毫升的红酒，可是长期大量饮酒会伤害胃肠道功能，影响蛋白质、维生素的吸收。
3、诱发肝硬化
葡萄酒的酒精浓度约为20度，属于中高度酒。饮酒会加重肝脏负担，长期如此会导致脂肪肝的出现，甚至出现肝硬化。
洋葱泡红酒怎么做好？
做法：
将1~2个洋葱洗净之后将表面茶色的表皮去掉，然后将洋葱直接切成8等分;将切好的洋葱装入玻璃瓶中之后加入约500毫升的红酒，密封玻璃瓶后在阴凉处放置一周左右，然后将洋葱过滤掉取红酒放入冰箱冷藏即可。
用法：
每天可以喝1~2次，每天的量应该控制在50毫升，如果是年纪较大的话，量应该控制在20毫升左右。
制作误区与提示？
1、选择国外的干红，其中的白藜芦醇(红酒中最有效成分)含量高，杜绝国内便宜葡萄酒，一方面预防含糖量高，另一方面防购买“勾兑酒和劣质酒”。
2、一般来说，选洋葱，红皮的比白皮的要好，西北的比南方的就要好。因为西北产的红皮洋葱生长周期长，有效成分含量高。
3、加入的酵母菌，需要在比较大的药店购买，加入它，洋葱的有效成分能充分酿泡出来。
好了，小伙伴们你们都了解清楚了吧，知道洋葱泡红酒的危害有哪些了吧，会影响营养吸收哦。
