酱香型白酒是非常突出的，在市场上受到人们的欢迎，如今越来越多的人对于我相信白酒青睐有加，作为白酒三巨头之一，现在在市场上流传着这样型白酒都是经过纯粮酿造而成的，不会进行任何的勾兑成分。那么为什么酱香型白酒无法进行勾兑呢？下面小编给您具体的介绍一下原因吧。
好的酱香酒是不能用酒精香料等勾兑的。
就国家标准而言，酱香型白酒不能用水和酒精勾兑，只能用纯粮酿造。到街上去买酒，什么价位的酒都能买到，但是请注意一点，它们的国标都是一样的——GB/T10871。也就是说，无论什么价位的酒，都是按同一个标准酿造的，即纯粮固态发酵法。
勾兑是白酒生产过程必不可少的一个环节，也可以说是勾调。
勾兑是一门技术，白酒勾兑是为了让酒体更协调，口感更舒适，酒勾兑酒，白酒中加水都是正常的酿酒工序，不要把勾兑技术妖魔化。要拒绝的是那些用工业酒精勾兑的、对人体健康有害的劣质酒，而不是所有“勾兑假酒”。
酱香型白酒国家标准(GB/T26760-2011)由国家标准委正式发，2011年12月1日起正式实施，为行业推荐性标准。这是我国酱香型白酒首份国家标准。
酱香型白酒国家标准中明确规定，酱香型白酒不得添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味呈色物质，需以高粱、小麦、水等为原料，经传统固态法发酵制成，并对检验规则、标志、包装、运输和储存等均有详细规定。
好喝不贵的酱香型白酒
酱香酒中最出名的无疑是茅台了，可飞天茅台和五星茅台都太贵，生肖茅台更是买不起。那么茅台有没有接近寻常老百姓的产品呢？还是有的，茅台也有低档的产品，那就就是茅台迎宾酒，这款酒是生产茅台后的酒糟添加新的物料酿制而成的，酒质略差，适合酱香酒入门级的人喝。中档的有茅台王子系列，其中茅台王子酱香经典是我最喜欢的一款。价格在200-300。
郎酒以“酱香浓郁，醇厚净爽，幽雅细腻，回甜味长”的独特香型和风味而闻名全国。其中红花郎以大红讨喜亲民的价格被大家所喜爱。价格在200-300。
习酒秉承“爱我习酒，苦乐与共，兴我习酒，奉献社会”的企业精神，积极承担社会责任,致力回报社会。其中最火爆的要数金习了。价格在200-300。
茅台镇15年陈酿散茅台以酱香浓郁，柔顺爽口，回香悠长，层次感丰富的特色为众人所喜爱，很多酒友都来咨询我哪有渠道。价格在200-300。
珍酒“酱香突出，优雅圆润，纯厚味长，空杯留香持久，实为“酒中珍品”。具有正宗酱香的典型风格，其中珍品珍酒深受消费者青睐。价格在200左右。
综上所述，酱香型白酒符合国家标准才被正式命名，以优质的高粱小麦，优质的泉水为主要原料，经过传统的固态发酵法酿造而成，不会添加任何的食用酒精和香精，而且他所呈现出的一种香味完全是经过天然的发酵酿造而成的，酱香突出优雅细腻是他的特色。无论是我们购买品尝还是进行收藏，都拥有着十分可观的价值，而勾兑作为白酒中必不可少步骤，人们一直对它存在着一定的误解，其实真正的勾兑是一门艺术，更是一门学问。
