如果您是爱喝啤酒的人，一定会被以历史的国内啤酒所深深的折服，它不仅仅是啤酒爱好者的天堂，而且在这里有多种系列，原汁原味的啤酒产品供人们去进行独一无二的选择，一直以来比利时的啤酒秉承着十分严格的酿造工艺和独特的身份在市场上站稳脚跟，那么对于众多的比利时啤酒都会对它的成分有所好奇吗？
斯特红啤酒(酒精含量8%)
卡斯特啤酒产于比利时VanHonsebrouck酒厂，它源于创始人Emiel和LouiseVanHonsebrouck于1900年就购买了一个小型农场并在此建立了酒厂，可谓是历史久远且深厚。卡斯特红啤酒(KasteelRed)是卡斯特系列中一款烈性水果味啤酒，属于ALE(爱尔啤酒),在中国也俗称卡斯特红，它独特的深红色泽源自在发酵半年之久的卡斯特棕啤酒中添加酸樱桃。这款啤酒适合佐餐，可作为开胃酒饮用，尤其适合搭配烧烤和甜点。
林德曼樱桃啤酒(酒精含量3.5%)
世界著名啤酒鉴赏家麦克·杰克逊说林德曼(Lindemans)啤酒是世界上最好的五种啤酒之一。在1994-1995年的世界啤酒节上林德曼樱桃啤酒赢得银奖，桃子啤酒赢得金奖。
最初，这种酸甜口味的饮料是通过往自然发酵了六个月的lambic啤酒木桶里加入新鲜的黑樱桃得来的。加入的新鲜水果在橡木桶中继续发酵。再过8-12月以后，水果只剩下果皮和果核，这样樱桃啤酒就可以过滤装瓶了。由于这种黑樱桃并不多见，又想酿造出酸味更少果味更多的啤酒，林德曼农场的酿酒厂发明了一种独特的天然方法，使用从冰冻的樱桃中提取的纯樱桃汁。将这种纯樱桃汁与精选的不同时期lambic啤酒混合就有了现在的林德曼樱桃啤酒。这种啤酒呈金玫瑰色，带有极佳的甜樱桃芳香，有香槟般美好的口感。
林德曼山莓啤酒(酒精含量3.5%)
呈模糊的玫瑰色，有着白色香槟一样的泡沫层。带有厚实的新鲜山莓香味，在酸涩底味上带有淡淡的山莓果味，相当清新爽口，是一种不可思。依然传统的自然发酵的啤酒与树莓混合，拥有了完美的口感。林德曼山莓啤酒有玫瑰般的光泽，散发着美妙的芬芳，蕴藏树莓酸甜的味道，口感干爽、自然、润滑。它是巧克力甜心、新鲜山莓、冰淇淋、奶酪、烤排、牡蛎和鱼子酱等食品的绝佳佐餐酒。饮用时配林德曼专用的高脚杯。
林德曼混酿啤酒(酒精含量4%)
现在，纯正的lambic啤酒已经很少见了，只有在布鲁塞尔及附近几个酒吧才能尝到这种风味啤酒。从1880年起，自然发酵啤酒就有了便于运输和贮藏的瓶装。正是瓶装的办法才有了混酿啤酒：瓶装前，将2/3的新酿啤酒和1/3的熟酿啤酒混合在一起。正确的混合比例是根据新/熟啤酒的成熟程度来配制的。含有野生酵母菌的瓶子被存放在地窖里。6个月后，混酿啤酒就拥有了金棕色，带有浓郁的葡萄香味和爽朗的葡萄酒口感。略甜，醇和，相当丰满和圆熟，有着干爽的沙口。在布鲁塞尔，混酿啤酒有个昵称叫"布鲁塞尔香槟"，它经常出现在喜庆时刻作庆祝之用。
圣路易樱桃啤酒(酒精含量3.2%)
圣路易(St-Louis)樱桃啤酒是一款在传统混酿啤酒中加入25%的黑樱桃汁及天然糖分精心酿造而成的拉比克啤酒。酒体明显呈深红色，酒头呈粉红色。3.2%的酒精度和果香的特质，使得它极其诱人。优雅的杯形增强了它的形象，象征这款浓郁而强烈的樱桃啤酒的天然魅力。
圣路易桃子啤酒(酒精含量2.6%)
圣路易桃子啤酒是一款由25%的桃汁，加入天然糖分酿造而成的传统香槟拉比克啤酒。酒体明显呈深黄色，酒头呈浅黄色。2.6%的酒精度和果香的特质，使得它极其诱人。倒入啤酒杯后金黄色液体混合着碳酸气体和略带桃子口味给人无限的愉悦感。
什么是果味啤酒
果酒是用水果酿造而成的酒，众多啤酒中的一种。是人类最早学会酿造的酒，时尚，健康，美味，深受年轻女性喜。其实，早在6000年前苏美尔人和古埃及人已经会酿造葡萄酒了。
自然界中的单糖大部分存在于各种水果之中，主要为葡萄糖和果糖，水果中的糖在合适的温度和湿度条件下，就可以被自然界中存在的微生物发酵产生酒精。
很早以前，人类已经会贮存食物，采集贮存的水果。经一段时间后，就会自然产生酒精。尤其在湿度较高的欧洲，对酒精比较敏感的孕妇吃了这种水果可能会流产。经过几万年的自然选择，欧洲的白种人对酒精都有了一定的抵抗力，大部分人喝酒脸不变色;而在亚洲因为冬季气候寒冷又干燥，水果不容易发酵，缺乏这种自然选择的机会，因此黄种人酒精过敏的比例较高，大部分人喝酒都会脸红，尤其是从未接触过酒精的印地安人，有一种说法认为印地安民族是毁于白种人带去的酒和梅毒。
小编总结，比利时啤酒旗下有多种口感，这款果味啤酒作为比较受欢迎的一款，它拥有着十分浓郁的水果香味，同时，也成为了比利时啤酒最特色的代表，现在相比于普通啤酒，水果味的啤酒更加受到人们的欢迎，因为它喝起来酸酸甜甜的，对一些不胜酒力的人而言，也能够去尽情的畅饮，也不会担心喝醉的可能性作为比较精酿的啤酒，我们在饮用啤酒的时候也能够感受到品位世界的状态。
