奔富作为澳大利亚历史悠久的一款葡萄酒品牌，拥有着独特的丰富品种和悠久的历史，精湛的工艺酿造而成，现在经过特定的生产和包装，已经在市场上有所升级，受到了人们的欢迎，在各种各样的时刻和场合我们都会去购买奔富葡萄酒，这款源自于1844年的葡萄酒，拥有着一定的传奇。那么在酿造奔富葡萄酒时，会选用什么样的葡萄品种呢？
1．雷司令（Risling）雷司令也称薏丝琳，原产德国，1892年从欧洲引入我国，山东烟台和胶东地区栽培较多。该品种适应性强，较易栽培，但抗病性较差。酿制酒为浅禾黄色，香气浓郁，酒质纯净。主要用于酿造干白、甜白葡萄酒及香槟酒。
2．白羽（Rkatsiteli）白羽又名尔卡齐杰里、白翼、苏58号。
欧亚种。原产格鲁古亚，是当地最古老的品种之一。1956年引入中国。现在河北、山东、陕西、北京及黄河故道地区有大面积栽培。
3．贵人香（ItalianRiesling）龙眼
贵人香别名意斯林、意大利里斯林，欧亚种。原产意大利。1982年引入中国。
现在山东、河北、陕西及天津、北京和黄河故道地区有较多栽培。贵人香嫩梢底色绿，有暗紫红附加色，绒毛中等。叶片较小，心脏形，平展，浅五裂，叶面光滑，叶背有中等黄白色绒毛，叶缘锯齿锐，双侧直，叶柄洼闭合，具椭圆形空隙，或开张，呈底部尖的竖琴形。花两性。
贵人香是酿制优质白葡萄酒的良种，也是酿制香槟酒、白兰地和加工葡萄汁的好品种。
4．李将军（PinotBlanc）李将军别名白比诺，属欧亚种，原产法国。酿制酒为浅黄色，清香爽口，回味绵延，具典型性。该品种为黑品乐的变种，适宜酿造干白葡萄酒与香槟酒。
适宜酿制白葡萄酒的品种还有：季米亚特、米勒、巴娜蒂、长相思、红玫瑰、琼瑶浆、白诗南、赛美容、霞多丽、白福儿等。
5。霞多丽(Chardonnay)别名查当尼、莎当妮、夏多内。原产自勃根第，是目前全世界最受欢迎的酿酒葡萄，属早熟型品种。
由于适合各类型气候，耐冷，产量高且稳定，容易栽培，几乎已在全球各产酒区普遍种植。土质以带泥灰岩的石灰质土最佳。霞多丽是各白酒最适合橡木桶培养的品种，其酒香味浓郁，口感圆润，经久存可变得更丰富醇厚。以制造干白酒及气泡酒为主。
6。长相思(SauvignonBlanc)别名白苏维翁、苏维浓、缩维浓。
白苏维翁是一种颇受欢迎的白色酿酒葡萄。熟透时采摘，酿造的葡萄酒具有柠檬、青苹果或药草的香气，有时带有胡椒的气味。早摘的白苏维翁酿造的酒，青草气息颇为浓郁。白苏维翁葡萄酒比莎当妮葡萄酒的酸度要高一些，酒体清淡，一般都呈干性。产自欧洲的这类葡萄酒大部分没有橡木味，而产自加里福尼亚的通常都有橡木味。
白苏维翁原产自法国波尔多区，适合温和的气候，土质以石灰土最佳，常被称为FumeBlanc。主要用来制造适合年轻时饮用的干白酒，或混和塞米雍以制造贵腐白酒。
7。白诗南(CheninBlanc)别名百诗难、白谢宁。这种上等葡萄最早在法国的卢瓦尔谷地广泛栽种，目前在美国加里福尼亚、澳大利亚、南非和南美栽培得都很普遍。
澳洲奔富红酒分类有哪些系列
第一档：为SuperPremium系列。包括了奔富葛兰许GrangeHermitage，Grange，RWT，Bin707为主，是奔富最具代表性的作品，是奔富的高端系列。葛兰许早期曾经命名为GrangeHermitage，1989年以后简称为Grange。
第二档：奔富bin系列葡萄酒是奔富酒庄的中坚力量，价格低于几十元，高至上千上万元一瓶，包含了奔富酒庄最实惠与最昂贵的葡萄酒，还曾获得多项国际大奖。最常见的有Bin389，Bin407，Bin138，Bin128、Bin28，Bin2等。澳洲bin系列葡萄酒喝起来感觉柔和，平衡好，会不知不觉上口。
第三档：奔富蔻兰山和奔富洛神山庄这两系列都是奔富酒庄的入门级，属于奔富酒庄低端的产品，但风味毫不逊色。奔富蔻兰山和奔富洛神山庄系列葡萄酒都均是使用多种葡萄品种混酿而成的。这两款葡萄酒酒体结构精致而平衡，单宁圆润，呈现深沉的石榴红色泽，令其回味颇为隽永。
第四档：托马斯海蓝系列的诞生是为了纪念奔富医生的女婿托马斯对酒庄的贡献。在奔富医生托马斯的管理下，奔富酒庄在1896年成为南澳葡萄酒总产值的30%。该系列葡萄酒酒体饱满，结构紧致，是款不错的葡萄酒。
第五档：奔富加度酒：该系列生产起源可追溯到19世纪中叶，这个传统一直延续至今。如今我们品尝到的精美茶色波特酒就像个活着的历史，每一款茶色波特酒至少在橡木桶内熟化数10年才问世。
小编总结，作为一款比较出名的澳大利亚葡萄酒品牌是当地的象征，被称之为澳大利亚葡萄酒中的贵族，它位于赫赫有名的巴罗产区。随着系列的不断丰富和酿造工艺的不断发展，现在已经蜕变成了澳大利亚作出重大贡献的葡萄酒产品，一直保持着始终如一的优良品质和独特口感，成为了众多葡萄酒品牌中的掌舵人，现在无论是在我国还是其他的国家，都占稳了脚跟。
