百香果作为一种独特的热带水果，它采用最天然的成分酿造而成，不会通过其他的手段与其他的一些水果有着非常不太一样的地方，被称之为最天然的镇静剂，在医疗和药用方面又有着十分显著的价值。现在很多民间家庭都会利用百香果的制作原料，从而酿造出百香果酒具有很好的美容养颜效果，在这方面会有着一定的发挥。那么除了可以起到美容养颜的作用之外，百香果酒有什么样的功效和禁忌呢？
1.食用：西番莲果实香气浓郁，甜酸可口，能生津止渴，提神醒脑，食用后能增进食欲，促进消化腺分泌，有助消化。
2.药用：为西番莲科植物西番莲的全草，夏、秋季地上部生长茂盛时采全草，晒干。味苦；性温。除风；除湿；活血；止痛。主感冒头痛；鼻塞流涕；风湿关节痛；痛经；神经痛；失眼；下痢；骨折。
百香果的营养价值
西番莲果实含有多种维生素，能降低血脂，防治动脉硬化，降低血压。内含多达165种化合物，17种氨基酸和抗癌的有效成分，能防治细胞老化、癌变，有抗衰老，养容颜的功效。
百香果味道酸甜，容易刺激肠胃分泌消化液，因此患有消化系统疾病，肠胃不好者忌饮百香果酒；过敏人群忌饮。
百香果酒能保存多久
一般百香果保存的时间不会很长，如果是放在通风环境下或是冰箱里面，百香果基本上可以保存一个星期左右。如果想要百香果保存的时间更长，那就要采用更多特殊的方法来保存。
百香果不宜密封保存，可冰箱保鲜，不宜冻，最好将果裸放通风干爽处方不易变质。百香果存放一段时间后，果皮会出现凹陷现象，有人误认为这样的百香果变质了所以扔掉了，其实这是误解，只要果皮没有破损，凹陷的百香果并没有变质，反而它的果瓤更加香甜。
小编总结，百香果酒它可以起到排毒养颜的作用，因为在百香果中有丰富的胡萝卜素，可以清除人体内的垃圾，也能够缓解疲劳，在我们精神压力也非常大的情况下可以参与体内的新陈代谢，缓解一定的疲劳程度，促进新陈代谢也能够起到减少患病的几率，但是对于消化系统疾病或者是肠胃不好的人，请谨慎饮用。
