醒酒的正确步骤,各类红酒醒酒时间

  醒酒,这是很多的酒类都是需要的,不管是红酒还是白酒都是需要的,这样才会更加的好喝的,那么醒酒的正确步骤是怎样的?各类红酒的醒酒时间是怎样的呢?接下来我们就一起来看一看吧!Content 3bb120b066a442c08d11963693e...


  醒酒的正确步骤?

  将确定要饮用的葡萄酒保持直立状态。正常的葡萄酒直立时间为1天,但年份超过15年以上的葡萄酒必须保持酒瓶直立7-8天。

  醒酒前,准备好要用的醒酒器、漏斗、滤布。

  开瓶时,不要摇晃或者转动酒瓶,切开瓶封后先用湿布擦拭瓶口,再用餐巾纸擦干,拉出瓶塞,之后再观察瓶底,确定沉淀物并未污染上方酒液。

  倾倒葡萄酒前,目光与酒瓶成90度,然后慢慢倾斜酒瓶,缓缓地将葡萄酒注入醒酒器中。

  注意将瓶中最后有沉淀的酒液留在原瓶中,不要倒入醒酒器中,要确保醒酒器中无沉淀。Content 7183 200304154818 1


  各类红酒醒酒时间?

  1、单宁较轻的葡萄酒只需要醒酒一小时。

  2、较老的酒,即二三十年以上的酒,换瓶去渣后,半小时以内就可以饮用。

  3、处于陈年期的酒,一般为五年以上三十年以下的酒,需在醒酒器中醒酒1小时左右。

  4、较年轻的红酒,即还未达到最佳饮用时间的,需倒入醒酒器中醒酒2小时左右。

  小贴士:

  1、比起酒龄较长、酒体较轻的葡萄酒,多单宁、高酒精的葡萄酒可以经得起更长时间的醒酒。

  2、醒酒时间并不是绝对的,可以根据自己的喜好适当调整。

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