红酒,说的简单一点,这个一般都是西洋酒,红酒,这是很多人都是喜欢喝的,可好喝美味了,就是这样的讨人喜欢的,那么喝剩的红酒可以做什么?还能喝吗?接下来我们就一起来看一看相关介绍吧!
喝剩的红酒可以做什么?
1、清洗蔬菜水果
红酒和小苏打一样可以用来当天然的清洁剂清洗水果蔬菜,红酒中的酒精成分可以溶解蔬果表面的杂质,而其他成分还能够杀死食物中的多种病毒细菌,如沙门氏菌和大肠杆菌等。
2、清洁家具
红酒中含有酒精,具有一定的去污功效,喝剩下的红酒,变质的红酒,用来擦拭深色的木地板,家具,可以让木头颜色变得越来越亮,用来擦玻璃也可以起到一样的效果。
3、烹饪食物
将喝剩的葡萄酒放入冰箱中冷藏或冷冻,在做汤或是炖肉,做牛排的时候,取一些当调料来食用,可以是汤或肉的味道变得更浓郁。
4、做调料用
将洋葱,蘑菇,大蒜切末,用文火翻炒后倒入适量红酒炖煮至汤汁变浓,再倒入高糖调制成浓稠红酒酱料,再做牛排,炖肉或炖煮蔬菜时,可以加这款红酒酱料调味。
5、腌制牛肉
在做牛排之前,将牛肉先泡在红酒中,再煮一煮,可以让牛肉肉质变得鲜嫩,而且不会有血水流出,如果在腌制牛肉的时候加一片洋葱一起泡,对健康也有益。
6、红酒泡澡
喝剩的红酒可以用来泡澡。
将红酒倒入洗澡水中,红酒中含有的多酚等抗氧化物可以帮助启动身体的循环系统,增加皮肤弹性,甚至帮助促进皮肤细胞再生,使皮肤变得更加柔滑细腻。
7、清除瘀伤
民间偏方称,皮肤撞出淤青的时候,用一小片面包,蘸一些红酒,用来擦拭淤青部位,可以快速消退瘀痕,这与葡萄酒富含黄酮类物质有关,这种物质可以缓解炎症和红肿。
喝剩的红酒还能喝吗?
喝剩的红酒只要保存得当一周内都是可以喝的。
红酒开瓶后只要处理恰当,一周之内饮用都没有问题。保存原则概括起来就是“低温”和“隔绝空气”,如果这两天做不到,红酒就会氧化、变质,不可食用。
喝剩的红酒除了保存起来下次食用,也可以用来做甜品或菜肴,别有一番风味。