你会用什么样的方式来发泄自己的情绪呢？有的人选择一个人出去旅游，看电影，或者逛超市，散步，健身房，看书等等。每个人都有自己的发泄情绪的方式，对于小朋友来说，做家务可以更好的发泄自己的情绪。也对于少部分人来说，喝酒才是一个明智的选择，啤酒是很多人在生活中喝的一款酒精饮料，而且在世界上的各个地方人们对啤酒的喜爱程度都是非常高的，我们在市面上经常见到的啤酒种类有很多种，很多人喜欢喝精酿啤酒，因为里面有果香味，那么我们来看一下精酿啤酒当中的果香味是哪里来的吧。
最简单直接的，就是果汁。
以林德曼樱桃为例，早期的林德曼樱桃啤酒是往已经自然发酵了六个月的拉比克啤酒木桶中加入新鲜的Schaerbeekse黑樱桃，再经过一年左右的发酵才算告成，但这种樱桃酿出的啤酒比较酸，水果味也不重。之后，林德曼发明了一种纯天然酿造加工方法，使用从冰冻的樱桃中提取的纯樱桃汁，与不同时期拉比克啤酒新旧混合，成了现在水果味浓厚的林德曼啤酒。
除了果汁，啤酒花也是重要的风味决定者。我们在啤酒品鉴的时候常会喝出酒中的热带水果味、丁香味甚至木头花草的气息，但这些酒的酿造原料里却未必真的加入了水果、花草，呈现出的各色口味很可能来自啤酒花。
啤酒花除了用于防腐外，本身也是一种植物，啤酒的香气很大一部分来自于啤酒花。
精酿啤酒和普通啤酒有哪些不同之处
一、精酿啤酒与普通啤酒的酿酒原料不同。
1、精酿啤酒：只使用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造，不添加任何人工添加剂。通常，精酿啤酒酿造时不需要太多考虑成本，多数会选择上等的原料酿造而成。
2、普通啤酒：同样使用麦芽、啤酒花、酵母和水酿造而成，但为了追求成本，更多用大米、玉米和淀粉等原料取代麦芽。这样酿出的啤酒麦芽汁浓度非常低，口感偏淡。
二、发酵工艺不同
1、精酿啤酒：多为艾尔工艺，酵母在发酵罐顶端工作，浮在酒液的上方，发酵温度一般控制在10-20℃。发酵罐通常较小，发酵结束后不进行过滤和杀菌处理。
2、普通啤酒：多为拉格工艺，酵母在发酵罐底部工作，沉在酒液的下方，发酵温度一般控制在10℃以下。发酵罐较大，发酵结束后通常采用过滤和巴氏杀菌，增加啤酒的货架期（保质时间）。
三、发酵时间不同
1、精酿啤酒：因为不需要太计较成本，所以发酵时间往往不会特别重视，不会太多考虑时间成本。最传统的精酿啤酒发酵时间可长达2个月，这样啤酒发酵充分，麦芽汁浓度更高，风味更为浓郁。
2、普通啤酒：对工业啤酒而言，时间就是金钱，因此工业啤酒发酵时间通常只为7天左右，这样发酵不会特别充分，导致麦芽汁浓度含量低，风味也更为清淡。
总结，尽量啤酒一直凭借着自己独特的口感以及丰富的营养价值，得到了很多人们的喜欢，就是不分国界的在各个地方，人们对于酒的喜爱的程度只有更深没有最深。我们在生活中喝酒的时候，一个人喝酒的时候可能会效仿古人，以酒会友。
