啤酒是酒精度比较低的一类酒水饮料，所以保质期也不是特别长，不适宜长时间的保存下去，只有在保质期以内喝完才能品尝到它纯真的口感。那么，啤酒能存放多长时间？啤酒过了保质期还能不能喝？下面小编就带大家一起来了解下这两个问题。
啤酒能存放多长时间？
啤酒的保质期一般是6个月，有些也可以长达1、2年。普通啤酒保质期为2个月；含糖11度至12度的熟啤酒保质期为4个月；14度的啤酒保质期为3个月；10点5度的熟啤酒保质期为50天。
啤酒过了保质期还能不能喝？
如果是刚过保质期的啤酒，还没有变质，喝了不会有大问题。当然，为了自身健康考虑，还是不建议喝。过期的啤酒易变质，各项指标会下降，细菌数量有会逐渐增加，随着过期时间的延长，还会有浑浊或者沉淀物产生，那是由于微生物的繁殖而引起啤酒的蛋白质凝固，这样的啤酒口感风味变差，营养全无，人饮用后，轻则腹泻不适，严重会造成食物中毒。
总之，喝啤酒最好在保质期内饮用。啤酒被灌装在容器的瞬间起，无论放在哪种理想的条件下保存，随着时间的推移，啤酒新鲜口味都会逐渐丧失，如想真正的尝到啤酒的美味感，只能尽可能趁新鲜饮用才能完全达到。当啤酒放置时间较长时，啤酒的颜色会变深，由于各种不同的情况还会发生混浊和沉淀现象及氧化味。虽然这种啤酒还能饮用，但已失去了啤酒原有的新鲜风味，所以不要过长时间存放啤酒。
啤酒怎么保存才好？
1、啤酒不宜震荡，震荡后，会降低二氧化碳在啤酒中的溶解度。
2、喝剩的啤酒要保存，需要密封，以防二氧化碳消失，影响啤酒中酒精成份及浓度。
3、一定要将啤酒存放在阴凉、低温处，这样会使啤酒中泡沫稳定，若倒在杯子里，泡沫会很快消失。
4、鲜啤酒中存有活的酵母菌，在气温较高的情况下，极易酸败变质。所以，啤酒宜存放在15摄氏度以下，较佳温度为0摄氏度左右的通风、遮光处，这样可较大限度地保持啤酒中所含的泡沫。
5、温度也不得低于-1.5摄氏度以下，不得长时间在低温下存放，啤酒长时间保放在低温下也会结冰，变得混浊，影响酒的口味和质量，也会降低啤酒的营养价值，因此啤酒更不适宜存放在冰箱的冷冻室内。
所以，为减少酒瓶爆炸：要注意避光保存；不要将啤酒置于高温处或阳光下曝晒，也不要将啤酒放入冰箱速冻室进行急降温。
上述关于“啤酒能存放多长时间？啤酒过了保质期还能不能喝？”的内容介绍就到这里。大家家里有存放啤酒的话，注意在保质期内喝完吧，啤酒不能长时间的存放，否则口感会变差。而过期之后的啤酒喝了会对身体健康不利，所以如果啤酒过期了就不要喝了。