俗话说得好，抽刀断水水更流，举杯浇愁愁更愁，人们在失意的时候以及不开心的时候都会多多少少喝一点酒，发泄自己的情绪，虽然说借酒消愁这样的方式是不对的，但是小编觉得总的来说还是有一定的好处的，我们在喝酒的时候可以暂时的忘记身边的不愉快，让我们的心情以及压力得以释放。就在我们生活中是必不可少的，并且我们在生活中也会自己做一些酒，在国内我们众所周知的就是白酒了，白酒是用粮食酿制而成的，那么粮食酒的高度和低度都有哪些区别呢？让我们一起来看一下吧。
白酒的酒度高低和酒中乙醇含量有关，食用酒精的乙醇含量能达到96%以上，但用食用酒精勾调的白酒即使酒精度高显然不是纯粮食酒。所以只看酒精度辨别纯粮酒是有失偏颇的。粮食酒生产以浓香型为例，蒸馏出的原酒酒精度最高可以达到75度左右，即使前流、中流、后流混合后酒精度也在65度左右。这样的原酒适合存储，因为酒中呈香呈味物质没有经过处理得以保留，长期储存后酒质会变得绵厚、香醇。
低度粮食酒生产技术已经很成熟，低度粮酒最主要的就是除浊，因为高度粮酒降度后会有失光、浑浊的现象。通过很多技术手段可以做到让酒体清澈如初。高低度白酒的选择还是因人而异，有商务宴请时因为饮酒量较大，大部分人会倾向于低度白酒，因为低度白酒口感更柔和，不易醉。这个方法是不行的，高度酒不能代表就是纯粮酒，但好的纯粮酒都是高度酒。
酒的工艺我们知道一般有三种:固态法，液态法，固液法。其中固态法才是纯粮酒。液态法则是利用食用酒精加水加香精勾兑成的。而利用液态法很容易就能做出高度酒，只要少加点水就行。所以看是不是纯粮酒不能只看酒精度。但是不是高度酒就不是纯粮酒了吗？也不是。低度纯粮酒一般是用粮食酒加蒸馏水及香精勾兑而成。他的品质比高度的粮食酒差点而已。
第一，看执行标准，固态法白酒标准是GB/T10781，液态法白酒标准是GB/T20821，固液法白酒标准是GB/T20822。
第二，看原料，看配料里面有没有:食用酒精，液态法什么什么的，香精等词。如果有那表示这个酒就是固液法白酒或者液态法白酒。没有这些词则有可能是纯粮酒。
第三:看工艺，有些酒会标明酒的制作工艺，比如液态法白酒，固液法白酒等。如果标明了就好判断了。
如何正确喝酒
1.在一些喝酒的场合，少不了劝酒，因为自己清楚自己的酒量，所以要按照自己的速度喝酒，不要刻意去劝酒或者迎合别人的速度，这样如果喝多了，会喝醉，影响自己的身体。
2.有些人喝酒的时候不喜欢吃东西，也是不对的，应该一边吃东西一边喝，吃的东西一定要搭配营养价值比较高的食物，像豆腐鱼类等，当然蔬菜等也是可以吃的，这样不伤身体。
3.很多人在喝酒的时候还会吸烟，烟与酒碰到一起，危害更大。喝酒会引起血管扩张，但是吸烟会引起血管收缩，会给心脏带来负担，大家一定要遵循"喝酒不吸烟，吸烟不喝酒"的原则。
4.有些人可能因为身体疾病会按时吃药，但是吃药的话，就不要喝酒了，部分镇痛药等强力药剂和酒一起喝下之后，会破坏胃黏膜，引起胃溃疡。所以不管什么药，都不要和酒一起喝。
5.很多人在喝酒的时候会喝到深夜，究竟在肝脏中分解需要大约6个小时的时间，如果过了深夜十二点，会影响第二天的工作和生活。
6.可能人有些人喝酒成瘾，或者因为应酬的需要，尽量不要每天都喝酒，最好一日之内不要喝两次以上，这样肝脏没有休息的时间，时间久了会引起肝脏疾病，平时要注意。
总结，对于粮食酒高度酒和低度酒的区别，大家都有所了解了吗？希望小编的回答可以帮助到大家，我们在生活中喝酒的时候小编提示大家，一定要少喝酒，就算是要有结局的时候一定也要注意不能空腹喝酒，而且酒后一定不可以开车哦。
