韩国烧酒它作为一种韩国当地比较出名的饮料，现在虽然进入我国的韩国烧酒品牌并不是太多，处于正在开发和拓展的阶段，但是现在已经受到了大部分消费者的认同和青睐。在刚开始起步的时候是困难重重的，因为他入口比较清新，相比于我国的白酒刺激性比较小，很多人在喝韩国烧酒的时候，就像喝水一样，其实它与我国的白酒是类似的，只是酒精度数和入口的感觉存在着一定的差别。
韩国烧酒主要配料是水、木薯、糙米，这种酒是属于蒸馏酒，但是韩国烧酒的度数很低，味道上感觉就像是中国度数较低的果味酒品。
韩国烧酒(Soju)是一种酒精饮料。主要的原料是大米，通常还配以小麦、大麦或者甘薯等。韩国烧酒颜色透明，酒精度数一般在18°~22°之间不等。现今已知的最早酿造时间是约公元1300年前后。
中国制酒源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。黄酒是世界上最古老的酒类之一，约在三千多年前，商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。约一千年前的宋代，中国人发明了蒸馏法，从此，白酒成为中国人饮用的主要酒类。酒渗透于整个中华五千年的文明史中，从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。
韩国烧酒与中国白酒的区别
关于酒精度数：
韩国烧酒名字虽然叫烧酒，但是酒精度却与中国白酒有着天壤之别，完全没有中国高度数白酒那么“烧”。，但是韩烧的度数却都在19.5~21.5之间，仅仅比中国的黄酒度数高那么一点。这就是为什么韩剧里面喝酒都是一口一杯的原因了。
关于香型：
中国人喝白酒，讲究味香，单单香型，就要分为兼香、酱香、浓香、清香等多种香型，这是传统也是习惯，所以导致中国白酒香料放得比较多。对于习惯了的国人来讲，这是顺理成章的。所以家里如果喝过白酒，那么屋里头酒味三四个钟头都是不会消失的。韩烧却没有这么浓烈的酒味，不是凑到跟前，是不会闻到酒味的，并不是说韩烧不放香料，只是非常少罢了。这可能是为什么中国人喝韩烧在喝之前先闻一闻就对韩烧没有好印象的原因吧。
关于入口：
韩烧入口不难，有酒精度数低的原因，但是韩烧后味都很甜，可能是使用的水质比较好的原因。韩烧不辣口，加上香料不浓，所以很多中国人说不好喝，这也是仁者见仁吧。实际上如果喝上口，实际上感觉喝韩烧还是可以作为一种享受的，和小编一起试试烧酒吧。
小编总结，韩国烧酒的酒精度数非常低，一般在20度左右。我国的白酒完全并没有这样的酒精度数，当然关于对于它的口感和认可度，由于文化的差异和饮食的差异，所以是仁者见仁，智者见智，韩国烧酒虽然与我国的排球有着一定的联系，但是却有着天壤之别。它与我国的白酒不同，你即便是凑近闻到酒香也难以闻到。
