根据酒精度数的不同，我们可以将白酒分为低度酒和高度酒，经过多年的发展，白酒也在逐步的形成不同类型的种类，很多人都想要进行调制白酒，可以将低度酒用高度酒来将它调成为中度酒，具体的调制方法是什么呢？我们可以将它进行一定的称量之后，选用一定适宜的方法。
首先我们把准备的高度白酒和低度白酒用电子秤进行称重记录，并用量筒和温度计测量酒度（这里说明下，为什么要用到温度计，如果我们直接用酒度计测量酒度的话，是测不准酒度的，因为酒度会随着白酒的温度会有偏差，因此为什么有些人会说用酒度计测量出来的酒度不准，就是因为酒温的关系，如何测量酒度，我们后面再更新。）
方法一
利用公式调度方法：
低度酒的总酒度+高度酒的总酒度=所要酒的总酒度
例如：
假如我们有高度白酒100斤60度，低度白酒是45度的若干，现在我们想要50度的酒，那么要加多少45度的低度白酒呢？
首先我们我们一个变量，设要45度的酒X斤，则按照上述公式
45X+（100*60）=50*（100+X）
45X+6000=5000+50X
1000=5X
X=200
因此我们要把100斤60度的高度白酒调成50度的白酒，应该加45度的低度白酒200斤
第二种方法比较直接，我们可以把量筒放入高度白酒的坛子中，再往里面加低度白酒，直加到我们想要的度数即可；
什么是低度酒，中度酒，高度酒
考虑白酒酒度不同，溶解白酒的香味物质能力不同，国家白酒同一个标准执行过程中把白酒分为两类：高度白酒、低度白酒。
把酒度在25度~39度执行一个标准，因酒度低，溶解香味物质的能力下降，定义为低度白酒标准。
把酒度在40度~68度执行一个标准，因酒度高，溶解香味物质能力提高。定义为高度白酒标准。
参考白酒国家标准GB/T10781.1、GB/T10781.2、GB/T10781.3、GB/T20821等标准都是如此，以40度做为分界点。最高酒度定在68度，最低酒度定在25度。
综上所述，白酒酒精度数与白酒的风味和质量并无任何太大的关联，我国白酒有着一个不同的标准，通常会把酒精进行酒精度划分。低度白酒可能比较受年轻人的喜欢，因为它喝起来并无任何辛辣和刺激的感觉，当然如果喝多了也会容易伤身，作为我国白酒文化重要的组成部分，我们还是要做到合理饮酒，低度白酒要更加适合。我们可以从嗅觉和味觉对白酒进行一定的感知，从而来识别它的香气和口感。
