摔碗酒，这是有一定历史的，在恩施是非常有意义的。摔碗酒，很多网友表示把碗摔坏了，是非常浪费资源的一件事。恩施正宗摔碗酒在哪?为什么便宜?接下来我们就一起来看一看吧！
恩施正宗摔碗酒在哪？
恩施最出名的摔碗酒在女儿城哦,巴人堂。摔碗酒，源于土家族，起源于周朝，并且与土家族的英雄先人“巴蔓子”有关。
相传，当年巴蔓子将军因国内有难，去楚国搬救兵，楚国要求巴国给三座城池。楚兵解救巴国后，当楚使前来索要三座城池时，在酒桌上，巴蔓子将军举起酒碗对楚使说：“许诺，乃大丈夫之言，然，巴国疆土不可分，臣岂能私下割城，吾宁可一死，以谢食言之罪。”言闭，便一口气喝下碗中酒，并将酒碗重重的摔碎，然后，自刎身亡。巴蔓子将军重了信誉，保了国土，这种大义之人，天下少见。后人为纪念他，喝干碗中酒后，摔下酒碗，学他的舍生取义，决绝笃诚。主人敬客人酒和客人回敬、互敬，都要一口喝干，美酒下肚，举起土碗，猛往地砸，“biang当”一声就成了“biang当酒”，体现一种豪气，意喻“碎碎(岁岁)平安”，如果碗没有摔破，得罚酒三杯，再接着摔三个碗，如果再摔不破，那就再罚再喝再摔…
听老辈人唱花鼓词说：摔碗一上手，山斗抖三抖;喝了摔碗酒，家里啥都有;摔碗整一地，桃园三结义。朋友间的互敬、回敬，更加深了朋友和朋友间的感情和友谊。土家人的豪气，待客实在，摔碗酒啪的一摔，这朋友一生一世的友谊，绝不反悔。
摔碗酒为什么便宜！
一碗摔碗酒才5元，如果造碗工艺复杂，材料资源那么稀缺，是不可能这么便宜的。
首先摔碗酒用的是米酒，或者说是甜米酒，度数不高，产量不少，自家都可以酿制。而一碗酒才一两口，成本自然相当低。
然后，就是大家最关注的碗。摔碗酒用到的碗是陶器，而不是瓷器。什么概念呢，首先大家要明白陶器和瓷器是用不同的材料烧制成的，瓷器用的是比较稀有难找，要在矿床产出的高岭土，而陶器嘛，一般的陶土就可以了。
