啤酒在我们生活中或多或少的都会喝一点,而且啤酒可以在一年四季适合饮用,尤其是在夏天,我们都知道夏天是非常炎热的,喝上一杯冰啤酒简直再好不过了,我们在夏天的时候,由于炎热的气温工作一天也会更加的烦躁。再加上我们本身现在人们的生活压力就比较大,所以说我们一定要选择好适当的方式来发泄自己的情绪。啤酒便是一个很好的选择,在夏天的晚上一边喝啤酒一边吃烧烤,简直太惬意了,我们经常喝的,其中就有青岛啤酒,青岛啤酒也有很多种系列,那么青岛纯干啤酒,到底好不好喝呢?一起来看一下吧。
青岛啤酒纯干是青岛系列啤酒中的一种低热值啤酒,或低糖啤酒,属于不甜、干净、在口中不留余味的啤酒,其实际上是一种属于高发酵度的啤酒,是口味清爽的一个啤酒新品种。
纯干啤酒于上世纪80年代末的时候由日本朝日公司最先推出,该啤酒的发酵度高,残糖低,二氧化碳含量高,喝起来口味干爽,杀口力强,属于低热量啤酒。
纯干啤酒在投入市场后瞬间轰动了日本,后来又在欧美刮起过热旋风,最终成为了一种当今世界上风行的啤酒新品种。
在近几年,我国也开始有不少啤酒厂研究、试制纯干啤酒并投入生产,受到了全国各地啤酒消费者的青睐,尤其在南方沿海城市中销售更多。
和普通的啤酒有什么区别
1、纯干啤酒在生产原料上与普通啤酒类似,只不过纯干啤酒使用的麦芽要求色淡,发芽率高,溶解度高,糖化时间短,糖化力强并且需要寇尔巴哈值达到42%以上。
2、纯干啤酒由于原麦汁的浓度只有8—100B,因此纯干啤酒的热值相对比较低,只有80卡,并且含有的不发酵糖多在2.0—2.5g,比普通啤酒中的含量要低上1g左右,纯干啤酒的发酵度一般为70%--82%,这也比普通的啤酒要高上5%--10%;
3、干啤酒色度比较低,多为7-8EBC,苦味也较低,多在10EBC,属纯淡爽型啤酒,酒精含量3%-4%,二氧化碳气含量多在0.45%-0.55%,所以泡沫比较丰富,杀口力强,饮后不留有余味。
总结,青岛啤酒是我国的一个很大的啤酒品牌,里面的啤酒种类也是特别的繁多,而且每一款都极具特色,纯干啤酒主要是一款低热量的啤酒,在口中也不会留下来任何余味,是属于一种高度发酵的酒。正在减肥的朋友可以完全放心的喝青岛纯干啤酒,里面有很低的热量。