我们在生活中都会或多或少的做一些事情来充实我们的生活，不管是没时间好还是饮料也好，都可以让我们亲自体验到自己动手的乐趣，我们在现在的生活中都会喝一些酒，但是我们知道喝酒对身体是有一定的伤害的，现在市面上出现了各种各样的酒的种类，在这么多种类中，其中国就是我们很好的一个选择，我就不仅可以满足我们对酒的需要，而且婚礼以后也不会伤身体，反而可以给身体补充营养，在家也是可以自己制作好喝的果酒的，我们在家制作的果酒可以存放很长时间，我们一起来看一下我们自己制作的荔枝酒在泡了三年以后还可不可以喝吧。
只要密封得好，不变质，可以少量喝。
1.要挑选上好的荔枝，荔枝是可以带着籽粒一起酿酒的，这就是为什么说喝果酒比鲜食水果吸收的营养还要多。
2.荔枝剥皮，一层荔枝，一层白糖，放到广口瓶子（要干燥，不要有水）6、7分满就好了（酝酿的过程会产生气体，太满会把瓶盖顶出来。）
3.往瓶子倒入高粱酒，度数高的就会比较醇，然后封紧瓶口，放阴凉处静置浸泡三个月后就可喝了。另一种方法是存放三个月将酒单独分离出来，可长时间存放。
做好的荔枝酒怎么保存
1、桶装和坛装容易出现挥发和渗漏现象，易遭细菌的侵入，故须注意清洁卫生和密封程度;避免进入空气发生氧化产生脱色、混浊、沉淀及变味等现象。
2、储存温度应保持在8℃-25℃之间，温度以较低为好;因储存温度过高加速酒中微量成分以及果酒中的营养成分反应，易产生酒体脱色、混浊、沉淀、变味。
3、不能与有异味的物品混杂存放;防止发生交叉感染，产生变味现象。
4、避免阳光直射，因为光照会加速果酒中微量成份变化;产生酒体脱色、沉淀、混浊、变味。
5，果酒储存要使用密封性好的玻璃容器，禁止使用金属、橡胶材质的容器。
总结，小编认为，如果我们家里有泡至三年以上的果酒，我们一定要仔细的观察它的酒体是否澄清。如果发现酒体变浑浊的话，千万不要喝，多半都已经变质了，而且喝上去如果是酸酸的味道，建议大家还是不要喝了，以免对身体有伤害。
