葡萄酒会根据颜色和酿造工艺以及糖分含量的多少进行一定的区分，我们都知道葡萄酒它是统称的概念，涉及的范围是比较广的，根据颜色的不同也会进行一定的区分，不知道大家对于干红葡萄酒和甜红葡萄酒，是否能够进行识别有一定的界限。下面小编给您介绍一下，怎么区分干红和甜红葡萄酒吧。
干红和甜红的区别还在于红酒的颜色，我们可以根据红酒的颜色来进行区分，红葡萄酒的颜色通常分为深红，鲜红，宝石红等，现在也有不少桃红葡萄酒受到不少欧阳的欢迎，该红酒色泽比较鲜艳，口感纯正，干红葡萄酒入口后续时间比较长，带有浓郁的葡萄香味。
两者的口感也有区别，干红与半干红相比，苦涩程度较高。因为对于干红葡萄酒来说，它最大的特点就是尝起来特别苦涩。但是当你慢慢品尝味道的时候，你会注意到一些不同的东西。不同于甜的半甜红葡萄酒，也不同于浓烈的白葡萄酒，可以说是非常独特的。半干红葡萄酒的口感略低于干红葡萄酒，但也不错，尤其是对于一些无法品尝干红葡萄酒的人来说，朋友们，试试半干红葡萄酒。
甜红葡萄酒的品牌有哪些
1甜型蓝布鲁斯科起泡酒
蓝布鲁斯科（Lambrusco）来自意大利的艾米利亚-罗马涅（Emilia-Romagna）产区，这种酒采用查玛法（CharmatMethod）来酿造，二次发酵在不锈钢桶中进行。甜型蓝布鲁斯科是今天介绍的6种甜红葡萄酒中风格干的一种，带有气泡和泡沫，果香非常突出，酒精度较低，适合与披萨搭配。
2布拉凯多起泡酒
布拉凯多起泡酒（Brachetto）来自意大利皮埃蒙特（Piedmont）的西北部，这种酒略带甜味，有完全起泡（Spumante）和微起泡（Frizzante）两种版本。布拉凯多常被拿来与蓝布鲁斯科相比，但其口感更像莫斯卡托（Moscato）起泡酒。
3红宝石波特酒
红宝石波特酒（RubyPort）是一种加强酒（FortifiedWine），这意味着在发酵过程中加入了蒸馏酒来提高成酒的酒精度。当发酵进行至一半，酒液中仍有较高含量的糖分时，向发酵汁中添加酒精，从而杀死酵母，停止发酵。因此，酒中既保留了甜度又带有很高的酒精度。这种酒非常适合晚餐后小酌。（推荐阅读：轻松享受葡萄酒的六点奥义）
4茶色波特酒
茶色波特酒（TawnyPort）与红宝石波特酒相比颜色稍浅，口感也没有那么黏稠。这种酒经过了更长时间的陈年，长时间的缓慢氧化让酒液颜色变淡，颜色更接近铜啡色，发展出焦糖和坚果的风味。
5莫里加强酒
莫里（Maury）是南法朗格多克-露喜龙（Languedoc-Roussillon）一个生产加强酒的产区，莫里加强酒的酿造方法与波特酒相似。这种酒必须含有至少75%的歌海娜（Grenache），辅以西拉（Syrah）、麝香（Muscat）、马卡贝奥（Maccabeu）和其他当地的法定品种，适合与巧克力甜点搭配。（推荐阅读：清爽的白葡萄酒，你选对了吗）
6班努加强酒
班努（Banyuls）和莫里同是南法朗格多克-露喜龙生产加强酒的产区，莫里的位置偏靠近内陆，而班努则坐落在地中海（Mediterranean）美丽的蓝绿色海岸。班努加强酒的酿造方式与波特酒（Port）和莫里加强酒类似，但其规定的少熟化时间仅为10个月。这种酒的酒精度约为16%，比波特酒稍低（波特酒酒精度约为20%）。班努加强酒适合与黑巧克力搭配。
综上所述，干红葡萄酒和甜红葡萄酒最本质的区别是颜色的深浅，我们可以根据颜色来判断葡萄酒的种类。而且甜红葡萄酒它的颜色是比较鲜艳的，口感更加的纯正，干红葡萄酒拥有着浓郁的葡萄酒香味道，呈现一种浅色。除了颜色之外，两者的口感也存在着一定的区别，当你进行慢慢品酌时，会发现干红葡萄酒，他并没有特别甜的感觉，对于一些无法喝干红葡萄酒的人而言，小编建议你不要尝试，还是先从桃红葡萄酒入手吧。
