福佳白啤酒有沉淀物是否正常

  福佳白啤酒作为比例是非常出名的品牌,它有着自己最传统的分类。现在在市场上,由于人们更加喜欢啤酒,所以单一的啤酒形式已经满足不了人们的口感,便相继推出了各种各样的啤酒供消费者进行自我的选择,而白啤酒它作为以小麦芽为主要原料酿造而成的啤酒是拥有一定的传统风味的啤酒产品,但是细心的人会发现我们在喝这款啤酒的时候,会发现有沉淀物的存在,其实这是非常正常的现象,大家不必担心。

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  德国小麦啤酒与一般啤酒不同,小麦啤是从未经过滤处理的发酵罐中直接分装出来的纯正啤酒原液,因含有一定量的活性酵母呈现出不同的浊度,酒体泡沫极其丰富,香气浓郁,口味新鲜纯正,是啤酒家族中名符其实的超级液体面包。
  冷却引起的浑浊:这是因为在冷却状态下,麦芽中的蛋白质会在啤酒中发生沉淀,常见于未过滤酵母的小麦啤酒,大部分酿酒师认为,用这种表层的沉淀来换取未过滤啤酒中额外的复杂风味,是非常值得的。
  所有的Hoegaarden白啤酒,都保存良好,且质量优异。我们检查了实验室的相应复样,得出上述结论。
  问题仅仅在于部分消费者不知道如何正确处置,特别是倾倒未过滤酵母的白啤酒。对于富含酵母的Hoegaarden啤酒来说,随着时间的推移,酵母在瓶底或者罐底沉积是很典型的现象。沉淀的过程主要取决于环境因素,包括时间,温度和运输条件:
  时间:装瓶后的时间越长,在瓶底可视的酵母沉淀越多
  温度:啤酒的储存温度越高,底部沉淀出现的数量越多,并且速度越快
  运输条件:平稳的运输导致更快的沉淀,颠簸的运输可以在较长的一段时间内防止沉淀发生。
  如何正确处置比利时白啤酒:
  开瓶饮用之前,应置于冰箱在8-10°C条件下冷藏
  开瓶饮用之前,应仔细向一个方向旋转瓶身五次,再逆方向旋转五次。要避免摇晃!
  如果这些都照做的话,开瓶后倾倒入杯时你会看到稳定的浑浊状白啤酒.
  福佳白啤酒怎么样
  1、福佳白啤酒的特点
  福佳白啤酒是来自比利时的5%酒精含量的小麦啤酒(40%小麦),使用纯天然的原料进行酿造,没有使用任何添加剂和原料替代物,原料中还使用了胡荽和陈皮,让白啤酒有着别样的花香味和酸味,后它还使用了瓶内二次发酵的工艺进行酿造,让啤酒更新鲜可口。
  另外从美食搭配的角度来说,福佳白啤酒是很好的开胃酒,确切的说,它因具有酸性物所以与传统的海鲜类和清炒累食物非常搭配,譬如泰国菜、中国菜,鱼肉、海鲜等,与水果类甜点也十分相配。
  2、品尝福佳白啤酒
  首先将福佳白啤酒冷冻至3-5度,然后将半瓶酒倒入六棱的专用酒杯中,此时杯内酒体浑浊(由二次发酵所致),出现福佳标志性的烟雾效果,乳白色的酒体非常漂亮。之后摇晃酒瓶,再倒入其余半瓶,产生浓厚的泡沫,随之而来的是浓郁的花香味道,没有一点啤酒苦味,很吸引人。
  入口之后,首先是甘甜的花香,然后是水果香味,在滑过喉咙的时候能找到一些淡淡的啤酒花味,随后留在嘴里的是非常干爽的感觉,花香和果香浓郁,非常美味。
  综上所述,目前有一些消费者反映,福佳啤酒会有一定的沉淀物,这是因为他使用德国的小麦为主要原料酿造而成经过处理和过滤之后进行一定的封装,从而含有一定的活性酵母,赋予了酒体更加丰富的特色,作为啤酒家族中的超级液体面包,在冷却的状态下会发生一定的沉淀。

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