啤酒现在作为一种比较重要的饮品之一,在我们的生活习惯中起着一定的作用,其实最早开始酿造啤酒的国家是德国现在随着时代的发展啤酒已经遍布全世界每一个地方,都会有自己特定的生产基地,啤酒也已经成为了酒类消耗的头号状元,他在我们的生活中可以是影响特别大的啤酒被称之为液体面包,但是如果要说啤酒热量比较低的一些品牌那也数不胜数的。
第一款,米凯罗啤酒
这款啤酒号称为健身族而生的低卡啤酒,据说每一罐米凯罗啤酒仅仅只有69卡路里,而69卡路里也就是一个苹果的热量而已,根据厂家介绍,这款米凯罗啤酒是采用的是低卡纯酿工艺,而且不但低脂低卡,在口感方面还是不错的,有着纯粹的清甜的味道。还夹杂着清新的香草味。
第二款,CoronaPremier
这是在去年的时候,由世界上著名的酒业公司星座集团所推出的一款低卡啤酒,这款CoronaPremier有着非常清爽顺滑的口感,因为酒体中含水果和蜂蜜的成份,所以这款略带甜味CoronaPremier也是很好入口的,而且根据现有的数据来看,CoronaPremier只含有2.6克碳水化合物和90卡路里的热量,可以说是很低卡了。
第三款,Heineken3
这款Heineken3啤酒,是由大家熟悉的知名啤酒品牌喜力啤酒推出的一款低卡啤酒,在2016年的时候,喜力啤酒和澳洲的食品饮料巨头Lion联合制作出了这款低卡低碳的啤酒Heineken3。这款品也包含了低卡啤酒清爽口感的特点,并且一瓶啤酒的热量也仅仅只有86大卡。
说完国外的,下面我们再来说一款国内啤酒厂出产的低卡啤酒:
第四款,哈尔滨纯干
作为国内啤酒大厂,哈尔滨啤酒也是跟上了这波低热量的浪潮,推出了自己旗下主打低糖低热的啤酒,哈尔滨纯干啤酒,这款哈啤原麦汁浓度只有8,同样的一瓶也只有80大卡的热量,仅为普通啤酒15%。
虽然降低了原麦汁的浓度,但是口感上却没有变差,原麦汁的味道依然很浓郁,并且还有普通啤酒没有的柔顺的平衡口感,可以说这款哈尔滨纯干啤酒,很好的兼顾了啤酒的风味与低卡低糖的优势。
啤酒一共分为几个种类
1淡色啤酒
淡色啤酒的色度在5 ̄14EBC单位,如
高浓度淡色啤酒,是原麦汁浓度13%(m/m)以上的啤酒;
中等浓度淡色啤酒,原麦汁浓度10 ̄13%(m/m)的啤酒;
低浓度淡色啤酒,是原麦汁浓度10%(m/m)以下的啤酒;
干啤酒(高发酵度啤酒),实际发酵度在72%以上的淡色啤酒;
低醇啤酒,酒精含量2%(m/m)[或2.5%(v/v)]以下的啤酒。
2浓色啤酒浓色啤酒的色度在15 ̄40EBC单位,如:
高浓度浓色啤酒,原麦汁浓度13%(m/m)以上的浓色啤酒;
低浓度浓色啤酒,是原麦汁浓度13%(m/m)以下的浓色啤酒;
浓色干啤酒(高发酵度啤酒),实际发酵度在72%以上的浓色啤酒。
3黑啤酒
黑啤酒色度大于40EBC单位。
4其它啤酒,在原辅材料或生产工艺方面有某些改变,成为独特风味的啤酒。如:
纯生啤酒:这是在生产工艺中不经热处理灭菌,就能达到一定的生物稳定性的啤酒。
全麦芽啤酒:全部以麦芽为原料(或部分用大麦代替),采用浸出或煮出法糖化酿制的啤酒。
小麦啤酒:以小麦芽为主要原料(占总原料40%以上),采用上面发酵法或下面发酵法酿制的啤酒。
浑浊啤酒:这种啤酒在成品中存在一定量的活酵母菌,浊度为2.0~5.0EBC浊度单位的啤酒。
综上所述,热量低的啤酒对身体有着一定的好处,尤其是对于女性而言,能够让他们保持最完美的身材,对于男性也不会造成啤酒肚的发生,啤酒肚之所以产生是因为人们在喝啤酒时总是会吃一些热量高的食物,两者结合会造成肥胖和啤酒肚的可能性,我们应该对于啤酒的热量有了一定的认识,在选择啤酒时可以选择热量低的啤酒对我们的身材是有一定好处的。