在我们的生活中常见的啤酒,无非是白啤酒和黄皮椒辣,其中黄啤酒更为常见一点,我们在生活中大部分喝的都是黄啤酒,我们之所以喜欢喝啤酒的原因是因为啤酒酒精度数低,不容易喝醉,所以很受大家的喜欢。在世界上,消耗量排名第三的酒水就是啤酒了,每个国家都有自己独特的啤酒风味,虽然啤酒的酿造原料都大同小异,但是通过酿造技术的不同。得到的啤酒风味也不一样,我们常见的白啤酒和黄啤酒哪个更容易喝醉呢?一起来看一下吧。
白啤酒和黄啤酒哪个容易醉
一、白啤酒和黄啤酒从颜色上的区别:
白啤酒在生产工艺上使用了两种不同的酵母进行了二次发酵,且在第二次发酵过程中,加入了其他风味物质(如酯香类物质),其最终成品酒也未进行过滤,成品酒中含有大量的蛋白质和酵母(已杀灭),故外观上看,成品酒很浑浊,呈现一种白色乳浊状态,故称为“白啤酒”。
黄啤酒酒体呈淡黄色、和谐丰满泡沫洁白、细腻挂杯。
二、白啤酒和黄啤酒从酿造原料上的区别:
白啤酒是以大麦芽(60~70%)和小麦芽(25~40%)为原料,有时加入5%的燕麦,经上面啤酒酵母和乳酸菌发酵而成。
黄啤酒是采用短麦芽做原料,酒花香气突出,口味清爽,是我国啤酒生产的大宗产品。
三、白啤酒和黄啤酒从特点上的区别:
白啤酒特点是含有少量酒精、酒体浓厚,色微白,味微酸、爽口、营养丰富。
黄啤酒特点是具有明显的酒花和酵母芳香、口味清爽、入口绵润、不易上头、饮后会给人一种“再饮”的欲望,是传统啤酒中的顶级原浆啤酒产品。
喝啤酒的好处
1、保护心脏
研究发现,适量饮用啤酒的参试者比滴酒不沾者罹患心脏病的危险降低42%。但每天喝啤酒应不超过1品脱(约473毫升),相当于1.4罐。
2、预防2型糖尿病
研究发现,每天适度喝啤酒(1-2杯),患2型糖尿病的危险明显降低。
3、降低血压
研究发现,适量饮用啤酒的参试者比喝葡萄酒的参试者罹患高血压的几率更低。
4、有益大脑和记忆
一项研究发现,参试者在做大脑益智训练题前喝点啤酒,有助提高测试成绩。
5、有益肾脏健康
研究发现,每天喝一瓶啤酒可使肾结石发病率降低40%。研究人员表示,啤酒具有利尿作用,有助于保持肾脏健康。
6、提升自信
研究发现,饮用啤酒后,参试者表示,自己更加自信。
7、加速锻炼后恢复
研究发现,1瓶啤酒的补水作用比等量的矿泉水更有效。因为啤酒中含有更多的糖和盐类营养,同时还含有丰富的钾和B族维生素。
总结,小编建议大家不论是白啤酒还是黄啤酒,还是少量的喝为好,里面的碳水化合物让人发胖,而且啤酒当中含有的酒精是通过肝脏分解排出体外的,如果喝太多啤酒以后,肝脏的负担也会加重,长期以往下来,肝脏也会出一些疾病,所以我们喝什么样的酒,都一定要把控好量。