啤酒在市场上呈现着五颜六色种类不同的特点，如果说到我们比较常见的那当属于普通啤酒，它也被称之为黄啤酒。但是现在在市场上，人们对于啤酒的逐步需求量增加，很多类型的啤酒也日益涌现市场，我国作为啤酒消费量全球第一的国家，我们都知道啤酒的种类可以分为白啤酒，黄啤酒，黑啤酒，那您知道白啤酒和黄啤酒的区别吗？
白啤和正常啤酒有什么区别
1、白啤酒和黄啤酒从酿造原料上的区别：白啤酒是以大麦芽(60～70%)和小麦芽(25～40%)为原料，有时加入5%的燕麦，经上面啤酒酵母和乳酸菌发酵而成。黄啤酒是采用短麦芽做原料，酒花香气突出，口味清爽，是我国啤酒生产的大宗产品。
2、白啤酒和黄啤酒从特点上的区别：白啤酒特点是含有少量酒精、酒体浓厚，色微白，味微酸、爽口、营养丰富。黄啤酒特点是具有明显的酒花和酵母芳香、口味清爽、入口绵润、不易上头、饮后会给人一种“再饮”的欲望，是传统啤酒中的原浆啤酒产品。希望帮到你以小麦芽生产为主要原料的啤酒，酒液呈白色，清凉透明，酒花香气突出，泡沫持久，适合于各种场合饮用。
白啤有那些品牌
德式白啤
其中配料上德式白啤中，小麦芽使用比例要高于50%、有的能高达70%，其余为大麦芽。比较典型的代表是维森白啤。维森我没记错的话好像是最早的啤酒厂、历史悠久。
除此之外、教士白啤、柏龙白啤也是常见的德式白啤。国内的燕京原浆白啤也是德式小麦啤风格，如果想了解，这几个都可以试试。
比利时白啤
而比利时白啤的话，通常会有轻微的辛香和淡淡的酸味、还有一定的甜味——主要是甜麦芽谷物味道。这些不同主要是因为比利时白啤在酿造的时候喜欢加辅料（德过啤酒通常遵循纯净啤酒法，不会加这些辅料）其中比较常见的辅料是香菜、橘皮……甚至包括孜然、桂皮等辛香料，这就带来了辛香+柑橘+微酸的味道，这是比利时风格白啤区别于德式白啤的典型特征。
比利时白啤在酿造的时候通常使用未发芽的小麦而不是小麦芽，小麦的比例通常在50%左右，有时候还会加入5-10%左右的燕麦，其余是大麦芽。
日本的一款比利时白啤，放它主要是因为答主觉得这个包装太萌了。名字叫「星期三的猫」。除了它，比利时白啤最典型的代表应该是福佳白了，也就是头图那个……这酒太常见了，三里屯的烧烤摊都有。
综上所述，大家在购买啤酒的时候会在标签上注意到它会进行一定的分类，其实通常会根据颜色，然而白啤酒和普通啤酒无论是从特点还是酿造原料而言都存在着一定的区别，白啤酒它主要是以大麦芽和小麦酿造而成而普通啤酒是采用短麦芽为原料酿造口感可能更加的清爽白啤酒的酒精含量是特别少的，更加的爽口，拥有着丰富的营养物质，而黄啤酒它最明显的便是酵母。
