龙舌兰酒是很多人都喝过的,这是墨西哥的国酒,也是一种蒸馏酒,龙舌兰酒一般是会搭配其他的一起饮用,口感会稍微好一些,那龙舌兰酒什么味道?龙舌兰酒等级标准介绍?接下来我们就一起来看一看吧!
龙舌兰酒什么味道?
通常龙舌兰都是用于鸡尾酒中作为基酒,一般市面上龙舌兰酒度数都在40度上下,味道主要是辣而苦,给人感觉很浓烈很呛,是一种非常凶烈的酒。
酒是一直活跃在我们身边的一种,我们永远不会离开它,无论是好友的小聚,还是各种正式场合。对于酒的追求是很多人的梦想,酒的种类有很多,无论是白酒,啤酒还是红酒等。我们都喜欢它独特的味道,很多人正是依靠这种味道才爱上这种酒。龙舌兰酒对于我们来说很难接受,因为它比较的辣而且还带着一点苦味。但是正是由于这种独特的味道很多人才爱上它,这就是萝卜白菜各有所爱。
龙舌兰酒等级标准介绍?
Blanco与Plata
Blanco与Plata,分别是西班牙文里面“白色”与“银色”的意思,在龙舌兰酒的领域里面,它可以被视为是一种未陈年酒款,并不需要放入橡木桶中陈年。Blanco等级的龙舌兰酒放入橡木桶的时间规定的却是上限,最多不可超过30日。
Jovenabocado
Jovenabocado,在西班牙文里面意指“年轻且顺口的”,此等级的酒也常被称为Oro(金色的)。以分类来说,这类的酒全都属于Mixto,理论上没有100%龙舌兰制造的产品高级。
Reposado
Reposado,是西班牙文里面“休息过的”之意,意指此等级的酒经过一定时间的橡木桶陈放,只是还放不到满一年的程度。木桶里的存放通常会让龙舌兰酒的口味变得比较浓厚、复杂一点,因为酒会吸收部分橡木桶的风味或甚至颜色,时间越长颜色越深。Reposado的陈放时间介于两个月到一年之间。
A?ejo
A?ejo,在西班牙文里面原意是指“陈年过的”,简单来说,就是橡木桶陈放的时间超过一年以上的酒,都属于此等级,没有上限。它们必须使用容量不超过350升的橡木桶封存,由政府官员上封条,虽然规定上只要超过一年的。