红酒作为一款很受大众喜欢的饮品,一直以来在我们国内都是很畅销的,我们在市面上可以看到各种各样的红酒品牌,虽然国内大规模酿造红酒的历史并不长,但是引进了先进的葡萄品种以及优秀的酿造技术,酿造出来的红酒口感也是很好的,对于一些消费者而言,无法购买到国外的红酒品牌,完全是可以选择国内的红酒品牌的,我们可以在超市以及专卖店都买到红酒,那么我们在超市经常会看到有几十元的红酒,这些难道都是勾兑而成的吗?到底是不是这样的?一起来看一下吧。
排除假冒伪劣产品的话,还是可以喝的,但比起上百的口感差了不少.如果喝习惯了高档红酒,喝便宜的可能会有肠胃不适等反应.几十块钱可以买到进口餐酒了,发达国家制作标准,当然品质不算特别好,日常饮用无妨
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红酒的费用构成
一、生产成本
(1)原料
对于一瓶750ml的葡萄酒来说,大概需要三四斤的葡萄才能酿制而成,而且有的还远不止这些.暂且先不说酿酒的成本,就单单只买三四斤的葡萄,也需要几十块钱的成本.在酿制葡萄酒时,酒庄会对葡萄进行筛选,这在无形之中便增加了葡萄酒的酿造成本.除此之外,不同的葡萄品种的种植成本也不一样.例如:黑皮诺,生长环境苛刻,该品种所酿制的葡萄酒成本自然也会更高.
而不同葡萄园的土地成本不同,出产的葡萄成本也会不一样.
另外,葡萄产量也是影响葡萄酒成本的因素之一.为保证葡萄品质,酒农会人为的修剪,而低产量则意味着分担到每串葡萄上的固定成本有所增加.有时,不可抗拒的自然因素也会增加葡萄酒的生产成本.
(2)酿造成本
酿造工艺不同,成本就有所不同.像压榨机、发酵罐和储存罐等昂贵的酿酒设备都是影响葡萄酒成本的一大因素.是否使用橡木桶,使用什么样的橡木桶都会增加葡萄酒的潜在成本.此外,葡萄酒的熟成过程所耗费的时间以及昂贵的仓储设备等,也无形中增加了葡萄酒的酿造成本.最后,酿造完成后的装瓶成本也应计算在内.
(3)包装
不同的包装风格,包括外包装、酒瓶、瓶塞、瓶封、酒标等都是影响成本的因素.例如木桐酒庄,每年都会邀请世界着名设计师或画家为其设计新的酒标图案.再加上个别酒庄在酒标和瓶身上设置的防伪标识等更是增加了葡萄酒的成本.
(4)人力
从葡萄的种植、管理、采摘,葡萄酒的酿造、装瓶都需要付出劳动成本.另外,酿酒时的一些技术人员以及外聘的知名酿酒师,都是增加葡萄酒酿造成本的原因.
(5)其它
影响葡萄酒成本的因素还有葡萄本身的供求关系,对于需求量大的葡萄品种,如果供不应求,自然影响出售价格.另外,葡萄酒的年份、品质、庄园的风土条件也都会影响其价格.
性价比高的红酒
1、桑塔丽塔皇家勋章特级珍藏赤霞珠干红葡萄酒
桑塔丽塔酒庄被誉为是智利的“三大酒庄之一”,还曾多次的登上个大杂志的封面,成为了智利酒庄中的代表性品牌。该酒庄是在1880年所创立的,在当时就已经有着非常好的声誉了,在这将近一百多年的时间中,一只凭借着自身的努力,不断的对葡萄酒进行探索,使其成为了一个国际性的大品牌。
2、黑莓西拉干红葡萄酒
黑莓酒庄是隶属于佩娜弗洛集团旗下的葡萄酒品牌,它是在1992年所创立的,位于圣胡安地区,那里是西班牙著名的葡萄酒产区。这家酒庄的地理位置十分的优越,因此它的葡萄酒也是整个区域中品质最优越的,再加上它独特的酿造方式,使其在国际上也逐渐的得到了认可。
3、猎豹西拉干红葡萄酒
在性价比最高的十款红酒中,猎豹是唯一一个来自南非的品牌,它是由著名的鲁伯特家族所创立的。猎豹虽然不像其他酒庄历史那么悠久,但却有着自己独特的风格,并且酒庄中的葡萄园均是整个南非最好的,因此酿造出的红酒品质都是最顶尖的。
4、杰卡斯珍藏西拉干红葡萄酒
杰卡斯酒庄是澳大利亚奥兰多酒业旗下的一款葡萄酒品牌,它是由约翰·格兰姆在1847年所创立的,有着一百多年的酿酒历史了。这家酒庄位于光照充足的南澳州,因此葡萄园中的葡萄品质都非常的高,所酿造出的红酒具有浓郁的天然果香味。
5、卡塞里侯爵陈酿干红葡萄酒
卡塞里侯爵酒庄是在1970年由亨利·福纳所创立的,是西班牙出口最多的一个葡萄酒品牌,尤其是在美国,有着非常高的人气,还曾多次的登上了杂志封面。在其近五十年的酿酒历史中,一直都是秉持着纯手工的方式,致力于带给消费者最纯正的葡萄酒。
总结,小编认为,这些红酒只要是正规厂家生产的红酒,我们是完全可以放心饮用的,而且小编建议大家如果是要买几十元的红酒一定要买国产的,因为国外的加上一些乱七八糟的成本价格不可能是在几十元,所以说我们如果想买到便宜好喝的红酒,还是选择国内的比较好。