现在我们自己不仅在家制作葡萄酒，还可以在家制作时水果酒，水果酒是用水果加以酵母酿造而成的，水果是酒很受年轻人喜欢的，因为喝了以后不仅可以体验酒精应该有的快感，而且还会给我们身体带来好处。很多人都知道喝红酒是有好处的，其实喝果酒也同样也有好处，水果酒可以保留水果本身的营养成分，我们喝了以后对身体有一定的改善功能。今天小编给大家详细的了解一下，我们自己制作的水果酒究竟可以保存多久吧，我们如果想要保存更久的话应该怎么做呢？一起来看一下吧。
自制果酒能保存多久
市面上的果酒，一般都是会标注保质期的，所以我们可以放心的品尝它，可是我们自制的果酒相对于市面上的来说，因为技术与设备都很不足，所以酿制出来的果酒质量也会相差很多，保质期自然就会短很多，所以对于自制的果酒来说，尽量在半年内饮用完，这样才可以极大的降低果酒变质的风险。(当然不同果酒的保质期也不一样，还需要大家具体情况具体分析)
怎么保存才可以延长保质期
1、桶装和坛装最容易出现干耗和渗漏现象，还易遭细菌的侵入，故须注意清洁卫生和封口牢固；
2、温度应保持在8℃-25℃之间，相对温度75%-80%左右；
3、不能与有异味的物品混杂； 
4、瓶酒不应受阳光直射，因为阳光会加速果酒的质量变化；
5、葡萄酒储存使要横放或者瓶口向上15度；
6、果酒储存要使用密封性好的玻璃瓶，金属、塑料材质的均不适合。
7、自制果酒开封后要将果肉过滤后冷藏密封保存。
综上所述，水果酒我们自己去做的话，不仅成分安全，而且还喝了以后特别健康，我们在喝果酒的时候一定要注意，不要掺杂太多的酒一起混着喝，混着喝酒容易对身体造成一定的伤害，而且还容易醉酒。
