红酒是比较好喝的饮品，但是如果想要顺利的开启红酒可不是一件简单的事情。他利用软木塞进行蜜蜂并不像啤酒，只需要用牙或者是桌脚就可以轻松快速的开启。现在特别推出了专业的工具开瓶器，螺旋开瓶器，气压式开瓶器，电动红酒开瓶器等多种工具供您去选择，但是您知道不一样的工具有具体的使用方法？
开瓶器起红酒塞的方法
方法1
使用蝶形开瓶器
1、划开覆盖在瓶口的锡箔封套。用普通小刀沿着酒瓶瓶唇下方划一圈。如果手边没有小刀，也可以用开瓶器锋利的那一头。要沿着瓶唇下缘划整整一圈。
2、撕掉锡箔封套。用手撕掉覆盖在瓶塞上的锡箔封套。可以把绕着瓶颈的锡箔纸也撕掉（也可以不撕），如果还要将瓶塞塞回保存剩下的酒，建议都撕掉。如果瓶颈上的锡纸撕不掉，可以从瓶口斜着向下划一刀。
3、将开瓶器的两个臂抬起来。蝶形开瓶器（或双翼开瓶器）有两个杠杆，可以轻松的撬起瓶塞。
4、将开瓶器的臂抬起来，开瓶器的螺旋钻便可以一直钻到瓶塞的最低部，然后发力拔出瓶塞。
5、将螺旋钻旋入瓶塞。稍稍用力，平稳地向下压螺旋钻，尖头抵着瓶塞。旋转开瓶器顶部像钥匙一样的把手，开瓶器便会被慢慢的旋入瓶塞。大部分的开瓶器以顺时针的方向拧。在拧螺旋钻的时候，注意使它始终垂直于瓶塞表面。如果旋歪了，你可能要从头再做一遍，否则会弄坏瓶塞。
6、继续旋转，直到螺旋钻全部进入瓶塞。如果你之前没有抬起开瓶器的两个臂，随着你不停地旋转，这两个臂会慢慢升起来，直到最高位置。注意不要旋的太深，不然会刺穿瓶塞。等螺旋钻的最后一环进入瓶塞时就可以停下来了。
7、把臂向下按。把酒瓶放在水平的台子上，用双手按压两个臂。这样就可以轻松平稳地拔出瓶塞。
8、拔出瓶塞。来回晃一晃开瓶器，同时向外拔，瓶塞就会被拔出来，发出轻轻的、令人舒心的一声“砰”。
9、从瓶塞里把开瓶器旋出来。重新抬起开瓶器的臂，一只手稳稳地拿住瓶塞，另一只手沿逆时针方向把螺旋钻向外旋，直到完全旋出。现在，只需把酒在空气中放上几分钟（醒酒），便可尽情享用了。
方法2
使用酒刀
1、用酒刀的刀片划开锡箔封套。和蝶形开瓶器不同，酒刀像便携式小刀一样可以折叠，通常有一个折刀。打开酒刀，用折刀沿着瓶唇下缘划一圈。撕掉锡箔封套，完成后收起折刀。
2、打开螺旋钻，旋入瓶塞。轻轻按压并顺时针旋转螺旋钻，直到螺旋钻差不多全部进入瓶塞中。注意螺旋钻保持与瓶塞表面垂直，酒刀不像蝶形开瓶器，没有可以套在瓶颈外面的罩子作为参照。
3、利用杠杆拔出瓶塞。酒刀没有像蝴蝶翅膀一样的臂，而是用它的主体部分(支架)支在瓶口来发力。将支架的钩子或卡子卡在瓶口边缘，用手紧紧将瓶颈和支架握在一起。然后向上抬酒刀手柄的另一端。这样就可以把瓶塞拔出一些。如果你的酒刀有两级钩子，将第二级钩子卡在瓶口，重复一次之前的动作。这样就可以把瓶塞的大部分拔出酒瓶。
4、拔出瓶塞，旋出酒刀。拔瓶塞的同时晃动酒刀，直到瓶盖被完全拔出来。然后把酒刀旋出瓶塞。
红酒开瓶器的种类
T型开瓶器：是最简易的开瓶器之一，由把手和螺旋钻头组成，其用法也非常简单，但是它使用起来比较费力，而且往往会把软木塞拔断或弄碎，进而对葡萄酒造成污染。
双臂式杠杆型开瓶器：又称为蝴蝶型开瓶器，由两个可升降的手臂和螺旋钻头组成。随着钻头钻入软木塞，其双臂也向上抬升，抬升到尽头后，只需要按下双臂，酒塞就被拔出了。其特点是省力、高效，但不易操作，体积大，不便携带，仅适合居家使用。
侍者型开瓶器：俗称“侍者之友”，是大多数侍酒师常用的工具。其通常由酒刀（用于割开包装瓶口的锡箔），螺旋钻头和起塞支架组成。用法也简单易学，在螺旋钻头被钻入酒塞后，将起塞支架置于瓶颈边缘，一步一步把酒塞拉出了。它可折叠便于携带，而且功能多样，因此深受侍酒师们的青睐。
兔耳型开瓶器：是一种快速开瓶器，因其两个用于夹住葡萄酒瓶颈的把手像兔耳而得名。在“兔耳”把手夹住瓶颈后，快速压下压杆，使螺旋钻快速进入瓶塞，然后回拉压杆，使瓶塞脱出。其操作简单高效，但笨重不便携带，而且价格昂贵。
Ah-So开瓶器：也是简单易学的开瓶器之一。它由把手和两支铁片组成，操作也很简单，只要将两铁片插入软木塞和酒瓶边缘的缝隙，然后慢慢自右向左旋转并向上拨出软木塞即可。使用Ah-So开瓶器不用担心软木塞会拔断或碎掉而卡在瓶中。
综上所述，在开启红酒时，我们一定要注意自身的人身安全，很有可能出现酒液四溅的情况，让我们的手指有损伤的可能性，所以在开启时不能够简单粗暴，应该讲究一定的技巧。以上小编给您具体介绍的开启方法比较实用，针对不同的方法使用不同的策略，才能够让我们快速方便的开启红酒中与自己的亲人朋友，享受这美妙的时刻，细细的品尝一口红酒，会感觉到更加的舒适惬意。
