说到果酒虽然它在我国的市场上可能没有那么流行，但是具有一定的营养物质，原汁原味的水果和酒精经过一定的比例融合制造而成。富含着特色的风味，利用酵母和蒸馏的过程是他给人一种惬意的感受，酒液比较清亮透明，没有任何的沉淀物和悬浮物，当然果酒的种类也是五花八门，多种多样。那么果酒到底有几种类型？下面小编给您分析一下吧。
果酒有哪几种
发酵果酒：
用果汁或果浆经酒精发酵酿造而成的，如猕猴桃果酒、葡萄酒、苹果酒。根据发酵程度不同，又分为全发酵果酒与半发酵果酒。
半发酵果酒：果汁或果浆中的糖分部分发酵。
全发酵果酒：果汁或果浆中的糖分全部发酵，残糖1%以下。
蒸馏果酒：
果品经酒精发酵后，再通过蒸馏所得到的酒，如白兰地、水果白酒等。
配制果酒：
将果实或果皮、鲜花等用酒精或白酒浸泡取露，或用果汁加糖、香精、色素等食品添加剂调配而成。
起泡果酒：
酒中含有二氧化碳的果酒。小香槟、汽酒属于此类。
果酒怎么样
度数低
果酒是以果品为原料经发酵酿制而成的低度饮料酒，酒度一般在12%VOL左右，
种类多
不同的水果可以酿制不同的果酒，所以丰富的水果种类可以酿制不同类别和口味的果酒
营养价值高
果酒不仅汲取了水果中的全部营养，含有丰富的维生素和人体所需的氨基酸。还含有大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人体中堆积的作用，使人不容易积累脂肪和赘肉。此外，与其他酒类相比，果酒对于护理心脏、调节女性情绪的作用更明显一些。
外观口感
果酒的外观大多数澄亮透明、有光泽。果酒口感舒畅愉悦，各种香味细腻、柔和，余味绵长，并且有果香、发酵的酒香、陈酿的醇香。
综上所述，果酒的种类是非常多的，根据不同的水果酿制的，果酒也是存在着一定的差别性，丰富多样的水果赋予了果酒特定的风味。果酒拥有很高的营养价值，以及我们人体所需要的维生素和氨基酸，它可以抑制脂肪堆积的效果，对于女性而言这是最佳的饮品，它的外观给人一种清亮透明的感觉，带给人一种舒畅愉悦的效果。
