我们都知道我们中国酿造的一个红酒呢，属于新世界的葡萄酒，那何为新世界的葡萄酒呢就是。一些新时代。得不到酒厂酿制的一些葡萄酒，它的一个特点呢，就是发展的一个时间比较短，而且它的一个产品质量呢，和国内的或者说是国现国际的一线大牌相比呢，没有什么优势可言，但是呢，它对于我们普通老百姓的却是非常的。好的，因为它的一个性价比确实是非常高，当然呢，也有一些人呢，会在家中自酿一些葡萄酒，毕竟这样呢也是一种非常好的方法，可以使我们更加的了解葡萄酒的一个酿制过程,也可以使我们了解酿制的葡萄酒的一些个细节。
今天呢就有小编来为大家分享一篇关于自制葡萄酒放久了能喝吗的文章，希望大家通过小编的一个分享的可以明白到底葡萄酒放久了以后能不能喝，以及葡萄酒放久了以后他会产生一些什么样的变化，最后呢，大家也要明白自酿葡萄酒，什么时候才可以喝这呢，是对大家酿制功力的一个考验，希望大家可以去认真的阅读文章，从中找出这些问题的答案。
如果保存得当的话，酒液无浑浊、喝起来无异味，颜色也正常，就是还可以喝的。因为消毒条件和辅料添加的限制，在比较完美的情况下，家庭自酿葡萄酒的保存时间一般不超过2年，建议各位家庭自酿葡萄酒爱好者及时饮用酿造完成的美酒，以免果香变淡，或者感染霉菌最后导致变质。
扩展资料：
1、葡萄酒以平放摆置较理想，这样才能让软木塞和葡萄酒接触到，以保持它的湿润度，否则若将酒直放，时间太久，会使软木塞变得干燥易碎，而无法完全紧闭瓶口，造成葡萄酒的氧化。
2、葡萄酒贮藏环境的温度，最好维持在12－15℃，否则温度变化太大，不仅破坏葡萄酒的酒体，在热胀冷缩的作用下，还会影响到软木塞而造成渗酒的现象。
3、贮酒的环境，最好不要有光线，否则容易使酒变质，特别是日光灯容易让酒产生还原变化，而发出浓重难闻的味道。
由此可见，自制葡萄酒放久了以后呢，确实是不能喝了，首先能自制葡萄酒，他的一个卫生程度呢就不达标，而且自制葡萄酒他的一个酒精度数呢，也肯定是不达标的，如果放久了以后呢，酒精会挥发，导致它的一个酒精度数越来越低，里面的细菌和微生物呢，会大量的繁殖，造成我们又一系列不必要的担忧发生，所以说呢，这事非常让大家为难的一点，那同时呢，我们也要明白自酿的葡萄酒呢，在一两个月之后呢，大家就可以进行饮用了，也是最适合饮用的时间，希望大家可以明白，那小编也要提醒大家，任何酒都是有酒精的，希望大家可以酌情的饮用。
