其实判断红酒好不好的方法也有很多,无论我们从包装上还是通过它的配料表或者是他的生产产地来说,都能够判断出来红酒的价值。因为好的红酒,他在包装上肯定是非常好的。同时价格上也是比较贵的,如果说我们平时购买的红酒,发现它的包装简陋可能是买到了假的红酒。
进口红酒怎么看好坏
判别红酒品质主要看红酒的颜色,一款红酒的颜色是可以判断红酒的好坏,一般的红酒颜色很透亮,有光泽,要是一瓶葡萄酒的颜色十分暗淡,没有光泽,那么红酒就是受到的污染或者是过度的氧化。
怎么看红酒品质?看红酒品质的六大方法
一、看包装
好的葡萄酒多使用深色酒瓶包装,如绿色、棕色酒瓶,它的优点是能滤去对酒质有影响的光波,有利于酒的保存,而瓶色越深(棕红色)效果越好。酒瓶质量应厚薄均匀,色泽一致,外表不应有花纹、裂纹、水泡。瓶盖多用较木塞、金属螺旋盖,瓶盖封口严密。商标清晰完整,酒名突出,消费者购买时可查看其标志、酒度、糖分等。高级酒通常瓶外加一层透明纸,以保护瓶面整洁和商标完整。
二、看酒标
葡萄酒酒标涵盖的信息非常多,基本从酒标就能判断葡萄酒的基本信息,尤其是法国葡萄酒历史悠久,拥有非常规范的葡萄酒认证体系。红酒分为4个等级,法定产区酒(AOC),优良产区酒(VDQS),地区餐酒(VDP),日常餐酒(VDT)。通过酒标,你能知道这款酒的名字、产地、年份、葡萄品种和级别等。通过这些基本信息,就能大致判断
这款酒品质好还是坏。
三、看产地
产地标注的越小,品质相对应也越高。一般村级庄葡萄酒品质高于地区级,地区级葡萄酒品质高于大区级。如同样是AOC级别,但标注的产地分别是波尔多(Bordeaux)、梅多克(Medoc)和波亚克(Pauillac),那村庄级波亚克葡萄酒品质最高,而大区级波尔多葡萄酒品质最一般。
四、看年份
葡萄酒品质三分靠工艺,七分靠原料。每年的气候、光照和降雨等都会对葡萄品质有很大影响,因此年份的好坏直接关系到葡萄酒的品质,尤其对一款精品葡萄酒影响更大。如波尔多好年份有2010、2009、2005、2000、1996、1990和1982年等。一瓶2010年的拉菲古堡(ChateauLafiteRothschild)葡萄酒会比2011年的拉菲古堡葡萄酒品质更加上乘。
五、看酒中是否有沉淀
将红酒酒瓶倒过来,倾斜一定角度,迎着阳光或灯光看瓶底是否有较多的沉淀和残渣,如果太多说明这款酒有问题,如果没有或有少量透明的沉淀物是正常的(红酒在长期发酵的过程中,产生酒石酸,会产生酒石沉淀)。
如何鉴别葡萄酒的好坏
现在我们的生活水平提高了,所以说人们的生活质量也相应的提高,而且现在人们越来越过得精致化,在日常生活当中也喜欢喝一些葡萄酒,但是我们大家都知道在超市里葡萄酒的价格高低不一,而且如果我们不知道该如何鉴别葡萄酒的好坏的话,往往就会不知道该如何选择,今天小编就来跟大家分享一下如何更好的鉴别葡萄酒的好坏,接下来就跟小编一起来看一下吧。
1、看葡萄酒的标签
在日常生活当中,葡萄酒有一些事从国外进口的,当然也有我国本地生产的,如果是从国外进口的原装葡萄酒的话,一般来说它上面不仅会有英文标签,而且也会有我们中国的标签儿上面会明确的标注好葡萄酒的产地,名称,酿造年份等等。而且像这种原装进口的葡萄酒会贴有国外的条形码。
2、看酒瓶塞
其实好多人并不知道我们可以通过红酒瓶的瓶塞来判断出葡萄酒的好坏,一般来说如果葡萄酒的瓶塞密封的非常的结实,而且瓶塞看起来好像是非常的粗糙,那么这种葡萄酒品质并不好。如果葡萄酒的瓶塞上面是有蜡密封的,而且上面还标识着品牌的标志,那么这种酒一般都是品质比较好的红酒而且像这种葡萄酒的话,打开瓶塞它的瓶塞底部也会有生产力的标志。
3、看葡萄酒颜色
在日常生活当中,葡萄酒其实分为红葡萄酒和白葡萄酒,那么我们就可以将葡萄酒放在太阳底下,一般来说品质比较好的葡萄酒是呈现非常亮的颜色,而且也不会有任何的沉淀,看起来颜色特别的饱满自然,如果呈现的颜色是深褐色的话,那么这种红葡萄酒就是品质不好的葡萄酒,而且如果是白葡萄酒的话,在阳光下应该是金黄色的色泽特别的亮。
4、喝葡萄酒口感
当然最后一点,只有经常喝葡萄酒的人才能够感觉到一般来说,一杯葡萄酒如果入口非常的顺滑,喝起来会有一股淡淡的香气的话,那么说明这就是品质比较好的葡萄酒,但是如果感觉到酸涩,甚至还会刺喉咙的话,那么这种葡萄酒就是品质比较差的葡萄酒。
综上所述,我们对于进口红酒怎么看好坏也有了一定的了解,其实进口红酒在市面上售卖的还是很多的,因为中国的地理环境并不适合制作红酒,所以说很多红酒都是从国外进口的,如果说我们怕买到假的红酒,其实可以去京东商城去购买。