上几期呢，我们为大家介绍了如何在家自酿葡萄酒，自酿的葡萄酒可以存放多长时间。今天的这篇小文章，将为大家介绍普通超市，商场的葡萄酒瓶底是不是真的越深越好。葡萄酒的技术呢是我国从长达几年的时间从国外学取技术归来的。葡萄酒技术很好的吸取了国外提取葡萄酒的技术，葡萄酒、低价干红、低价葡萄酒、法国葡萄酒。
公司本着不落后的生产理念被誉为中国葡萄酒第一品牌。同时还是国宴用酒！葡萄酒的收藏讲究温度适度空间等各方面条件要求。葡萄酒的收藏被越来越多的人们喜爱，并视为身份的象征，年份越久的葡萄酒越贵，口感越是香醇。人们喜爱葡萄酒不外乎几点。葡萄酒女人喝上不醉还美容养颜所以一般有条件的女人们都会品尝一下。而男人们喝葡萄酒会显得身份高端。葡萄酒越来越大众化，今天就让我们去看一下网上说葡萄酒瓶底越深越好是否是真实的说法
理论上来说，这个说法是正确的。首先，瓶底为什么要深？
是因为越好的酒大多过滤的程度都不会高，还有就是需要越长的时间存放醇化。过滤程度不高，酒的风味可以更好保留，但是酒的残渣也就越多。长时间醇化，会产生酒石结晶，酒石结晶也是酒渣的一种。所以，这些酒渣比较重的酒就需要用瓶底凹槽越深的瓶子，可以让酒渣都沉积在内部凹槽里，在倒酒的时候不会因为酒瓶摇晃而使酒渣泛起来。
但是这只是常规的情况，更多的情况是，因为“葡萄酒瓶底凹槽越深酒越好”越来越被人们，特别是中国人作为一种品论葡萄酒好坏的标准，所以很多进口到中国的酒和国产酒，不管这酒的品质是不是实际需要深凹槽的酒瓶都会用深凹槽酒瓶，这就使得这条标准在实际运用中越来越不靠谱了。
瓶底凹槽有什么作用？
（1）过去是品质的象征
在过去，深瓶底的确是品质的象征。不过随着葡萄酒行业和制瓶工艺等方面的不断发展，深瓶底和葡萄酒品质早就没了必然联系，而更像是一种工艺的传承。
（2）更利于直立平稳地放置
在过去，玻璃酒瓶都是采用人工吹制，因此很难保证瓶底光滑平整，一旦有了突起就会导致放置不稳甚至不小心戳伤持瓶者。于是，工人们便在瓶底保留了一个凹槽，这个传统就这样流传至今。
（3）方便手持酒瓶及倒酒
如果你习惯手持瓶底倒酒的话，那么深瓶底显然更适合，这样你就可以把大拇指放入。是不是很方便？从这点来看，瓶底凹槽倒像是为了方便侍酒。
（4）更易收集沉淀
正如前面所说，许多好酒都会有较深的凹槽，这样有利于收集沉淀。因为当葡萄酒静置的时候，长年累月沉淀下来的物质会集中在瓶底这个狭小的凹槽处。在倒酒的时候，这些沉淀没那么容易扬起，自然也不易导致酒液浑浊，这样可以保证倒出来的酒液清澈如初。就算沉淀随着酒液往瓶口滑动，也只会慢慢地滑向瓶肩，只要保证缓慢操作就不会容易带出沉淀，这在香槟的转瓶除渣环节非常实用。
由上可见，网上说在选取葡萄酒时，葡萄酒瓶底越深是越好的。瓶底越深呢，是指这个葡萄酒的过滤程度不会太高。一般经常喝葡萄酒的人士们知道，葡萄酒喝的就是他最原始的味道。不需要过长时间的存放醇化。酒可防治肾结石葡萄酒对脑血栓的防治作用葡萄酒可预防乳腺癌葡萄酒能抑制脂肪吸收等作用。多喝葡萄酒会对长年血糖高的病人有好处，比如多喝会让你饿血糖下降，成为正常值。多喝葡萄酒还会让你美白养颜，所以现在喝葡萄酒的大多数是丈夫买给妻子喝的。这就是今天的介绍啦，下期再见。
