哈喽，大家好，我是小迷糊，这一期主要是去探索一下我们酒这一方面的有关事项。就像现在听过我们前几期的小伙伴，他们都大概会对酒有一个了解。但是以前也跟大家介绍过酒的话也会走一个十三五的计划给大家去普及过具体的内容是什么，是给大家讲过具体关于酒的一个前景是怎么样的，这期给大家带来酒每一年的行情状况。
前几年的啤酒还没有太先进，发展就是属于行情不是太好的时候，当时基本没有太多的人去经营关于酒这一类的生意，然后像这几年慢慢开始注意有关于酒的行业，以及很多比较爱酒的人，就会去收购一些白酒，啤酒然后放起来了。起到一个收藏价值。等待它后期升值。今天具体给大家去讲一下今年的酒的行情什么样那接下来大家跟我一起来探讨一下这个问题。
爱酒人士都知道，茅台、五粮液、国窖1573等高端名酒产品价格及销量一直是市场行情的晴雨表。涨价，是今年的高频词汇。今年年初，华润雪花、青岛等多家啤酒企业对产品进行了价格调整，紧随其后的，是整个白酒行业持续不断的涨价潮。名酒、高端酒、次高端酒、地方名酒，均陆陆续续加入到涨价的风潮中来
虽然高端名酒价格不断上涨，但市场上仍然供不应求。眼下年关将至，一年之中酒水行业的销售旺季即将来临，高质量高性价比的高端名酒价格仍然或多或少呈上涨趋势。所有的主要平台和酒类电子商务公司都早已为这一年之中的黄金节点摩拳擦掌，准备冲刺业绩。无论是天猫还是京东，还是白酒垂直电子商务平台，双十二、双旦狂欢、年货节等等促销页面已然占据了主力地位，这其中的火药味已经十分明显。
例如43度的飞天茅台，在京东的售价在968元—1198元之间不等，在天猫的售价在999元—1099元之间不等，在酒仙网的售价在949元—1498元之间不等，在1919的售价在1176元左右，在酒元素的会员专享价则在895元左右。由此可见，同一款酒水在不同的电商平台，销售的价格可能天差地别。暂且抛开酒水的品质好坏不谈，光是或高或低的价格加足以让人眼花缭乱。对于经常买酒的酒友们来说，大多深有体会。
因此，面对如波浪般起伏不定的酒水价格，正确地选择一家价格实惠并具有品质保障的平台，显得尤为重要。名酒年年涨，今年特别多。基于目前的行情以及市场呈现的变化，有行业人士表示，从目前的表现来看，到今年春节，白酒的市场变化有望继续稳中上升
啤酒的全新技术
主要有7种。
1.浓醪发酵：1967年开始应用于生产。是采用高浓度麦汁进行发酵，然后再稀释成规定浓度成品啤酒的方法。2.快速发酵：通过控制发酵条件，在保持原有风味的基础上，缩短发酵周期，提高设备利用率，增加产量。
3.快速发酵法工艺控制条件为：目的在于大幅度缩短发酵周期。实质上是为了克服菌种变异、杂菌污染问题，而且是更为快速的连续发酵工艺。
4.已取得的成果为：前发酵由传统法的5～10日缩短为1日，可连续稳定运行3个月。
5.圆柱圆锥露天发酵罐：1966年起开始应用于生产。其主要优点为：可缩短发酵周期，节约投资，回收CO2和酵母简便，有利于实现自动控制。单罐容积在600Kl的已很普遍，材质一般为不锈钢。
6.纯生啤酒的开发：随着除菌过滤、无菌包装技术的成功，自70年代开始开发了不经巴氏杀菌而能长期保存的纯生啤酒。由于口味好，很受消费者欢迎。有的国家纯生啤酒已占整个啤酒产量的50%.
7.低醇、无醇啤酒的开发：为汽车司机、妇女、儿童和老年人饮用的一种清凉饮料。它的特点是酒精含量低。无醇啤酒酒精含量一般在0.5～1%，泡沫丰富，口味淡爽，有较好的酒花香味，保持了啤酒的特色。
综上所述
今年酒的行情还算可以，因为现在处在一个疫情期间嘛，所以。不管是什么酒也不管什么职业都是处在一个比较低迷的一个阶段。实在要看今年酒的行情具体就是以上我给大家分析的内容了，希望对大家有所帮助吧。
