Hello，大家好，我是你们的老朋友小迷糊这一期给大家带来的。是有关我们平时在饮酒，以后特别关注的一个问题红酒他到底醒酒的时间要多久呢？像我们平时一般家庭，自己在家里喝红酒肯定不会去注意醒酒，大家最多就是在一些重要的节日啦。或者是在一些自己的生日会去外面买一瓶红酒，然后搞一点小气氛，比如说在喝红酒的时候点一个蜡烛啊，整一个烛光晚餐，所以大部分关注的就是红酒在生活中彰显一个仪式感。没有太注重像喝红酒专业的人士，他们就会去注重一个醒酒。
醒酒的话，大家肯定都不陌生吧，就是在我们喝红酒之前，需要让这个红酒醒来，所以一般都会特别常见饭店里都会有那种上面口子特别细，然后下面特别大的一个圆盘就是叫做醒酒器的东西。然后很多小伙伴就会问了，我们就倒进去就可以了吗？需要多长时间以后这个酒就能醒来了呢。我们今天就给大家去详细的讲一下具体最佳的醒酒时间是多长？
红酒醒酒时间十几分钟到几个小时不等，根据红酒风格而定，果香、清淡红酒15分钟左右，单宁厚重，浓郁的红酒则需要1小时以上，醒酒时间对红酒的风味影响很大，一般来说以新鲜的果香为主的葡萄酒、新酒、白葡萄酒、餐酒都不需要长时间醒酒，饮用之前略醒15分足矣，可以即开即饮，甜白和贵腐霉白酒最好在饮用之前一个小时开瓶，但不需要倒进醒酒器，把瓶身直立透气即可。
未到成熟期的红酒单宁比较重，最好倒入醒酒器醒上一到两个小时，刚到成熟期的红葡萄酒则花上半个小时就可以醒过来。陈年的老酒，没有力气再给我们醒了，换瓶是为了去渣，然后尽快饮用吧。
如果你不懂如何判断这个酒是否进入成熟期，还有一个比较简单的判断方法就是这个酒的价格：价格越便宜的酒越不需要醒酒。一百多或以下都是即开即饮的餐酒，那就不必费神去醒酒了。而价格偏贵的酒，如一千或以上的，则需要视年份来判断酒的成熟度，从而确定醒酒的时间。
加速醒酒的一些小技巧：
1、把葡萄酒从一个醒酒器倒入另一醒酒器中，然后重复一两次这个动作；
2、摇动醒酒器，让酒液与空气充分接触；
3、使用葡萄酒增氧机（VinturiWineAerator）。
综上所述
我们今天给大家讲的这个话题主要是来探讨一下醒酒多长时间为佳。但是如果像我们一般家庭的话是没有这个过程的，所以大家也别太紧张，说我喝红酒就必须醒酒这样一个过程只是给大家做一个普及，大家有所了解就可以，那么今天就到此结束，我们下期再见吧。
