炒菜为什么要放啤酒

  啤酒现在在市场上有着广大的吸引力,是一款人尽皆知的产品,无论是炎炎夏季还是严寒冬日,啤酒已经成为了人们最喜欢的饮品之一,并且它不仅能够满足我们的口感需求,而且也能够起到一定的广泛用途,尤其是在一些生活中,啤酒具有一定的酒精度数,可以用来杀菌,啤酒中含有丰富的营养物质,它可以用来浇花或者是洗头发,很多人也会用啤酒来进行烧制美味的菜肴,那具体有什么样的用呢?Content 2

  

  炒菜为什么要放啤酒

  去腥,啤酒中有大量CO2,可以松软结缔组织,如肉类,更入味。

  此外啤酒还可以提味、减少油腻感、促消化等。用酒做菜还为菜肴增添了酒中独特的营养,如抗氧化物质。

  不同品种的酒所适用的食材也有所不同。

  啤酒的用途

  衣物增色

  十分冷门的小技巧,在清水中加入少量啤酒,可以使掉色的衣物恢复原本的颜色,而且更不容易脱色。

  鲜花保鲜

  啤酒里含有乙醇、糖等营养成分,有助于鲜花的保鲜。但也不能多,只要在花瓶或土壤里倒少量啤酒,可以延长鲜花保鲜期数天之久。

  浇花

  因为啤酒呈低酸性,而土壤呈低碱性,所以二者可以达到一种良好的平衡状态。如果你养的花是“喜酸花”,啤酒能使其长得更加茂盛,当土壤碱性过高的时候,也能用啤酒来中和一下。

  擦植物

  用沾有啤酒的布擦拭植物,这是在花卉市场里比较常见的做法。啤酒里含有大量的营养,浇进土壤可以施肥,擦在叶面上也相当于施肥,久而久之,能使植物更加艳丽,长得也更加茁壮。

  擦拭冰箱

  冰箱,可以说是家庭中异味最重的电器,甚至洗洁精都不能完全去除。但是啤酒却可以,用沾有啤酒的布来擦拭冰箱,去味效果显著,还带有杀菌的功效。Content 1

 

  擦玻璃

  啤酒属于胶体溶液,容易挥发是这类溶液的特性。擦过玻璃之后,玻璃会更加晶莹透亮,十分方便。

  冬季防流感

  其实,啤酒也有一定的杀菌作用,跟醋兑在一起能最大发挥这种作用。

  冬天气温变化无常,也是感冒的高发季节。可以把啤酒兑上少量醋,喷洒在室内。可以消除因通风不畅而造成的污染,细菌也难以存活,这个做法可以有效防止感冒。

  脱毛

  觉得自己体毛过多的人,可以用沾些啤酒的纱布,涂抹在手、脚等体毛浓密的地方,久而久之,体毛会自然地脱落而且不会伤害肌肤,大概两三个月就能见效。

  小编总结,在烧菜的时候放一点啤酒,可以让味道变得更加鲜美,如果是一些比较腻的食物也可以起到解腻的效果。同时也能够起到提味和促消化的作用,因为啤酒中本身含有一定营养物质和氨基酸等,一些比较好的成分,而且有抗氧化物质,这样可以为菜品品增添不少颜色,当然不同的品种所使用的酒类饮品也是完全不同的。

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