一说起葡萄酒的话，我们都知道葡萄就是用很好的葡萄品种酿制而成的一种酒精饮料，尤其是在国外的地区葡萄酒菜，他们的心中地位是很高的。在国外的影视剧当中，我们会看到国外的一些家庭，经常会在家里备很多红酒，而且条件好的人们还会有专门储存红酒的酒窖。因为红酒是十分挑环境的，稍有不慎就会改变它的口感，对于红酒喜爱的人来说，对于口感也是要求很严格的，今天小编为大家介绍一款叫做冰洁珍藏梅洛红葡萄酒的红酒，这款酒是一个价格比较合适，适合我们普通消费者消费的，我们就一起来看一下吧。
宾杰珍藏美乐红葡萄酒
产地：朗格多克-鲁西荣（LanguedocRoussillon）
系列：珍藏
级别：保护地区餐酒IGPVindePaysd’Oc
酒精度：13.5%Vol.
葡萄品种：100%美乐（Merlot）
酿造工艺：传统酿造方式，长时间浸泡，部分橡木桶陈酿。
品鉴笔记：香味浓郁，红色水果味为主，混合香料和少许橡木味。口感圆润轻柔，单宁紧实。
美食搭配：红肉或白肉，面食，家禽肉或味道较重的奶酪。适饮温度14-16°C之间。
建发酒业是中国上市公司百强——建发股份旗下专业的优质酒类供应链服务商，拥有强大的资源后盾和十数年的酒类经营管理经验，并依托建发集团中国500强背景，迅速成长为中国酒业的领军企业。
建发酒业运营包括五粮液在内的来自世界十多个主要酒类出产国的近六十大知名品牌，旗下的进口葡萄酒均为全球各个国家主流的品牌。建发酒业进口的产品拥有全套授权和通关文件，确保每一支酒都是合法、安全、正统的产品。
如何挑选好喝的葡萄酒
１.酒体轻盈的红葡萄酒
在众多酒体轻、单宁低的红葡萄酒中，黑皮诺（PinotNoir）是最简单易饮的葡萄酒之一。它的风味变化多端，既有覆盆子的香甜果味，又有草莓的清爽微甜。你既可以单独饮用，又可以搭配蘑菇、南瓜、茄子等多种果蔬，还可以搭配鲑鱼。此外，搭配巧克力、牛奶等是非常不错的选择。
另一款简单易饮的红葡萄酒是歌海娜（Granache）葡萄酒。歌海娜主要产自西班牙和法国南部，用该葡萄品种酿造的酒散发着橙子的迷人香气，浓郁的樱桃风味，适宜搭配墨西哥菜，比如墨西哥芝士烤饼、乳酪玉米烤饼、鸡肉饼等。
另外一些清爽的、冒泡的红葡萄酒也是一个不错的选择。比如说果味浓郁的博若莱新酒（BeaujolaisNouveau），它由100%的佳美娜（Gamay）酿造，在每年11月第三个星期四进行发售。它的特点是酒体轻盈，酸度较低，是一款简单易饮型的葡萄酒，建议立即饮用，因为该酒不适宜陈年。另一种果味明显的是蓝布鲁斯科（Lambrusco），它产自意大利，是一款带泡的红葡萄酒。它有干型和甜型两种不同的葡萄酒类型。一般情况下，干型蓝布鲁斯科适合搭配意大利面、帕尔马乳酪，甜型蓝布鲁斯科适合搭配甜点。这两款果味突出的红葡萄酒最佳试饮温度均在10摄氏度左右。
2.酒体饱满的红葡萄酒
喝多了轻酒体的红葡萄酒，是不是也想尝试一下风格不一样的葡萄酒类型呢？那么，我们就可以入手加州的仙粉黛（Zinfande）了。仙粉黛是一款中度酒体的红葡萄酒，它带有浓郁的覆盆子风味，余味中蕴藏着巧克力的风味，非常适合搭配披萨和菲力牛排。
新手如何挑选一瓶合适自己的红酒？
西拉（Syrah），也被称作设拉子，原产自澳大利亚。该款红葡萄酒酒体丰满，带有明显的胡椒味。除此之外，还带有浓郁的黑莓酱风味，余味中蕴藏着咖啡的香味。它适宜搭配火鸡，是感恩节晚餐的最佳选择。
此外，赤霞珠（CabernetSauvignon）也是一款酒体丰满、风味浓郁的大酒。它散发着黑莓、香草的香气，还蕴藏着一丝烟草的气息，口味丰富，层次复杂。既可以单独饮用，也可以搭配炖菜以及烤肉等这些比较重口味的菜肴。
3.选酒法则
我们在选酒时，需要考虑该酒是单独饮用还是用餐配酒。如果是用餐配酒的话，葡萄酒的选择取决于食物的风味，如果是重口味的菜肴，那么我们应选择酒体稍重的葡萄酒。反之，如果是口味清淡的菜肴，我们则应该选择酒体轻盈的葡萄酒。在餐酒搭配时，只有两者的风格和谐统一，才能相得益彰，衬托出各自的美味。
综上所述，我们在购买葡萄酒的时候一定要学会分辨哪些是葡萄酒，哪些是以次充好的葡萄酒，所以说我们要不断的积累经验，如果你喜欢葡萄酒的话，一定不要着急的急于求成，慢慢的积累经验，那么你也会成为一个比较专业的葡萄酒爱好师了。
