我们都知道，如果说到比较出名的红酒，当初当属于意大利的红酒和法国的红酒。意大利葡萄酒产业和法国的葡萄酒产业是比较广阔的市场，同时也是有着很高的巅峰。意大利红酒，采用最早酿造的欧洲技术种植酿造而成，无论是从产量还是质量而言，与法国相比都略胜一筹。今天想不要给你介绍的是，意大利葡萄酒会有一定的等级划分，具体是如何进行划分的呢？
意大利葡萄酒分级制度
DOCG（DenominazionediOrigineControllataeGarantita）：表示法定产区的优质葡萄酒，为意大利葡萄酒等级中最高的一级。从DOC级产区中挑选品质最优异的产区再加以认证，接受更严格的葡萄酒生产与标示法规管制。必须在特定的产区，符合规定的生产标准，才能冠上DOCG。共有18个产区属于此等级。
DOC（DenominazionediOrigineControllata）：表示法定产区酒，相当于法国的AOC等级。必须符合特定产区核准耕种的品种，亦代表这支葡萄酒已取得品质认证，生产与制造过程符合DOC法严格规定。在意大利有200种以上的DOC葡萄酒，是把经过严格划分的生产地域作为它的产地，从葡萄的种类，到它的最低酒精含量、制造方法、贮藏方法，以及味觉上的特色等等都有相关的法定特别标准。
IGT（IndicazioneGeograficheTipici）：是优良餐酒，相当法国VindePays级。虽然标签看起来不是很显赫，但其实你可以在这个等级中发现许多好酒。
VdT（VinodaTavola）：这是普通等级的葡萄酒，相当于法国的VDT等级。在酒标上无须标示产地、来源、年份等讯息，只需标示酒精含量与酒厂。
意大利最受欢迎葡萄酒
1.西施佳雅红葡萄酒（TenutaSanGuidoSassicaia,Tuscany,Italy）
意大利十大最受欢迎葡萄酒
图片来源：TenutaSanGuido
位居榜首的是西施佳雅红葡萄酒，这款酒是意大利四雅之首，有着“意大利酒王”和“意大利的拉菲（ChateauLafiteRothschild）”之美誉。其诞生源于一次大胆的创新，当时圣圭托酒庄（TenutaSanGuido）的创始人马里欧侯爵（MarioIncisadellaRocchetta）史无前例地采用赤霞珠（CabernetSauvignon）和品丽珠（CabernetFranc）等波尔多（Bordeaux）品种来酿制这款尊贵佳酿。起初，因为未采用意大利本土葡萄酿制，不符合托斯卡纳（Tuscany）的产区法规，所以它只能被归为日常餐酒（VdT）等级。西施佳雅的诞生催生了超级托斯卡纳（SuperTuscan）这一概念，越来越多的酒庄都模仿它，酿造波尔多混酿风格的葡萄酒。值得一提的是，1994年，西施佳雅终于凭借自身的优异品质被破格提升为DOC级别。
2.安东尼世家天娜红葡萄酒（MarchesiAntinoriTignanello,Tuscany,Italy）
这款酒是公认的第一款超级托斯卡纳葡萄酒，由意大利酒业巨头安东尼世家（MarchesiAntinori）所打造。该酒庄拥有多个优质的葡萄园，其中最为瞩目的莫过于天娜（Tignanello）和索拉雅（Solaia），而这款酒便是采用天娜园的葡萄酿制。此外，与西施佳雅不同，天娜将桑娇维塞（Sangiovese）这一本土品种与赤霞珠、品丽珠等波尔多品种相结合，这也是它被承认为第一款超级托斯卡纳葡萄酒的原因。天娜葡萄酒的另一独特之处在于它仅在优秀年份酿制，譬如1988年、1997年、2004年、2010年以及2013年。虽然这款酒在等级上仅被分为优质餐酒（IGT），但它依然赢得了许多酒评家及消费者的青睐。
3.马赛多红葡萄酒（Masseto,Tuscany,Italy）
柏图斯是100%梅洛（Merlot）造就的经典之作，在这位鼎鼎大名的前辈身后，正是这款马赛多葡萄酒。这款酒产自花思蝶集团（Frescobaldi）旗下的欧纳拉雅酒庄（Tenutadell'Ornellaia），诞生于20世纪80年代。当时，酒庄的酿酒顾问安德鲁·切列斯切夫（AndreTchelistcheff）力排众议，在葡萄园划定了一小块土地种植了梅洛，由此诞生了另一款100%梅洛的伟大之作——马赛多葡萄酒。自1987年份发布以来，该酒便迅速吸引了各大酒评家的关注。其2006年份获得罗伯特·帕克（RobertParker）满分好评，其他年份葡萄酒则多次上榜《葡萄酒观察家》（WineSpectator）的年度百大榜单，这使得它名正言顺地跻身世界顶级佳酿。
4.欧纳拉雅酒庄红葡萄酒（Ornellaia,Bolgheri,Italy）
这款酒也是意大利四大雅之一，同样来自花思蝶集团，它与马赛多一起合称为欧纳拉雅酒庄的双姝。在20世纪80年代，洛多维科·安东尼（LodovicoAntinori）在保格利（Bolgheri）的山脚下建立起欧纳拉雅酒庄。当时，他将目标指向了波尔多混酿，采用了赤霞珠、品丽珠、梅洛及桑娇维塞等品种创造了这款备受推崇的超级托斯卡纳葡萄酒。1985年，该酒一面世便一鸣惊人，受到了酒评家的高度赞赏。近年来，欧纳拉雅继续维持着不俗的品质，其2012年份获得了詹姆斯·萨克林（JamesSuckling）的97分高分评价。此外，该酒庄在2009年启动了一项“艺术家之获（Vendemmiad’Artista）”活动，每年委托一位当代艺术家，按照酿酒师给出的主题为酒庄最新发布的正牌酒设计酒标及葡萄酒艺术品，这也成为了欧纳拉雅酒庄红葡萄酒的亮点之一。
综上所述，意大利国家所酿造的葡萄品种相对来说比较古老，在经过一定的酿造之后为葡萄酒提供了一定的便利条件，同时现在意大利已成为了全球比较知名的葡萄酒产果，在市场上拥有广泛的知名度，销售量也是遥遥领先。意大利的酿酒行业相对来说发展比较迅速，无论是从质量产量，还是口感，都深受消费者的喜欢。
