每到夏天来临的时候，人们都会觉得特别炎热耐烦至极，每当夜幕降临，很多人都会享受惬意的夜生活，喝上几瓶啤酒吃上几串烧烤，两者结合，微风轻轻吹拂，这是对于生活的向往。随着时间的流逝，脂肪的积累，会有多种热量的产生，一瓶啤酒的热量相对来说比较少，但是与食物进行一定的结合会有更大热量的堆积，容易造成发胖的效果。
一瓶600毫升的啤酒=228千卡=200克米饭或100克馒头产生的热量。也就是说、喝5瓶啤酒就相当于吃一斤馒头或者2斤米饭。
每100克啤酒含碳水化合物3.55克，脂肪0克，蛋白质0.46克，纤维素0克
一瓶500ml啤酒的热量是160大卡。
如果适量地喝酒，又有点好菜，心情舒畅，往往会化害为益，收到意外的好处。因为酒精经肝脏分解时需要多种酶与维生素的参与，酒的酒精度数越高，肌体所消耗的酶与维生素就越多，故应及时补充。
新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等均可作为佐菜。而咸鱼、香肠、腊肉等食品，因含有色素与亚硝酸盐，与酒精反应不仅会伤害肝脏，而且易造成口腔与食道粘膜的损害，所以，不宜过多用以佐菜。
喝啤酒的危害
第一种——啤酒心：
在酒类饮料中，啤酒的酒精含量最少，一升啤酒的酒精含量相当于一两多白酒的酒精含量，所以许多人把啤酒当作消暑饮料。但如果无节制地滥饮，体内累积的酒精就会损坏肝功能，增加肾脏的负担，心肌组织也会出现脂肪细胞浸润，使心肌功能减弱，引起心动过速；加上过量液体使血循环量增多而增加心脏负担，致使心肌肥厚、心室体积扩大，形成“啤酒心”。长此以往可致心力衰竭、心律紊乱等。
第二种——铅中毒：
啤酒酿造原料中含有铅，大量饮用后，血铅含量升高，使人智力下降，反应迟钝，严重者损害生殖系统；老年易致老年性痴呆症。
健康小提醒：合理饮用啤酒：适量适温
首先应适量。成人每次饮用量不宜超过300毫升(不足一易拉罐量)，一天不超过500毫升(一啤酒瓶量)，每次饮用100~200毫升更为适宜。
其次是适温。饮用啤酒最适宜的温度在12℃~15℃，此时酒香和泡沫都处于最佳状态，饮用时爽口感最为明显。
再者不宜与腌熏食品共餐。宜食水果及清淡菜肴，花生米是最好的啤酒下酒食物。
第三种——啤酒肚：
由于啤酒营养丰富、产热量大，长期大量饮用会造成体内脂肪堆积，致使大腹便便，形成“啤酒肚”。病人常伴有血脂、血压升高。
第四种——结石和痛风：
有关资料还表明，萎缩性胃炎、泌尿系统结石等患者，大量饮用啤酒会导致旧病复发或加重病情。这是因为酿造啤酒的大麦芽汁中含有钙、草酸、乌核苷酸和嘌呤核苷酸等，它们相互作用，能使人体中的尿酸量增加一倍多，不但促进胆肾结石形成，而且可诱发痛风症。
综上所述，在啤酒中它所含的热量很容易被人体所吸收，因此也被称之为液体面包，啤酒的酒精含量虽然不高，但是他的热量与食物进行一定的结合，就会产生极高的脂肪，这也是造成啤酒肚的原因之一。我们在饮用啤酒时，不能够过量饮用，否则会对肝脏和胃进行负担的加重，长期饮酒会导致心力衰竭，心律紊乱等一些症状，不但不会起到一定的好处，反而会对身体有一定的危害。
