在众多的饮品当中,其中有一个就是果酒,相信有很多女生对于该饮品还是非常了解的,关于果酒的种类有很多,那么你知道关于果酒的种类到底有哪些呢?对于大家提出的这些疑问,接下来让小编来给大家介绍一下。希望大家从中可以选择出适合自己的果酒。
1.发酵果酒
发酵果酒是将果实经过一定处理,取其汁液,经酒精发酵和陈酿而制成。与其他果酒不同在于它不需要经过蒸馏,不需要在酒精发酵之前对原料进行糖化处理。
发酵果酒的酒精含量比较低,多数在10%~13%(体积分数),酒精含量在10%以上时能较好地防止微生物(杂菌)对果酒的危害,保证果酒的质量。
2.蒸馏果酒
蒸馏果酒也称果子白酒,是将果晶进行酒精发酵后再经过蒸馏得的酒,又名白兰地。通常所称的白兰地,是指以葡萄为原料的白兰地。以其他水果酿造成的白兰地,应冠以原料水果的名称,如樱桃白兰地、苹果白兰地、李子白兰地等。饮用型蒸馏果酒,其酒精含量多在40%~55%。酒精含量在79%以上时,可以用其配制果露酒或用于其他果酒的勾兑。直接蒸馏得到的果酒一般须进行酒精、糖分、香味和色泽等的调整、并经陈酿使之具有特殊风格的醇香。蒸馏果酒中也以白兰地的产量为最大。
3.加料果酒
加料果酒是以发酵果酒为基酒,加入植物性芳香物等增香物质或药材等而制成。常见的加料果酒也以葡萄酒为多。如加香葡萄酒。是将各种芳香的花卉及其果实利用蒸馏法或浸溃法制成香料,加人酒内,赋予葡萄酒以独特的香气。还有将人参、丁香、五味子和鹿茸等名贵中药加进葡萄酒中,使酒具有对人体有滋补和防治疾病的功效。这类酒有味美思、人参葡萄酒、丁香葡萄酒、参茸葡萄酒等。
什么果酒适合女生喝
1、黑枸杞酒
黑枸杞素有花青素之王的美称,花青素是一种强有力的抗氧化剂,它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。对女人有帮助睡眠、延缓衰老、养颜美容的功效。
2山楂酒
山楂酒中的维生素C含量较高,主要有健胃消食、活血、补气、降压降脂的功效,适合有体力劳动和痛经的女性,能增加精力,促进食欲,缓解痛经的作用。
3苹果酒
苹果酒中含有脂肪燃烧剂-丙酮酸,适合想减肥的女性,能起到消耗脂肪的作用。适量的丙酮酸浓度可以使人体达到营养均衡和胖瘦适宜的状态,长期饮用,不失为健身、减肥的好方法。
4杨梅酒
据《本草纲目》记载杨梅具有“生津、止渴、调五脏、涤肠胃、除烦愤恶气”的功效,杨梅酒尤其适合夏天饮用,能消暑解腻,止泻利尿、生津止咳。尤其是拉肚子的时候,喝下即可止泻。
在以上给大家介绍的过程当中,每一款国酒对于人体有很多的功效与作用,就比如说黑枸杞酒,对于女性来说具有延缓衰老和养颜美容的功效。山楂酒对于女性来说不仅可以增强食欲,而且还能够缓解痛经。苹果酒对于女性来说不适合长时间饮用,如果说你想要减肥的话,就可以适量饮用。杨梅酒最适合大家在夏天饮用,不仅可以消暑,而且还会有保护心脑血管的功效。大家不过是选择饮用的一种果酒,对于身体都是有益健康。