在我们平日的生活当中，对于老百姓来说，喝的最多的酒就是啤酒或者是白酒，但是对于很多的上班族或者是领导阶层的人来说，喝的最多的就是葡萄酒或者是红酒。尤其是对于一些女性如果说每天适当饮用葡萄酒的话，不仅可以美容养颜，而且还有助于身体消化。那么你知道干红葡萄酒在开瓶之后的保质期是多久呢？接下来就让小编来给大家介绍一下吧。
葡萄酒开瓶后，酒会被氧化。对于已开瓶口未饮完的酒，可用空气抽取器抽尽瓶内气体后再贮存。瓶内酒剩得越多，相对保存期限越长，如果剩下不到半瓶，最好两三天内喝完，开瓶后的酒存期最好不超过一周。她还介绍，其实葡萄酒跟人一样会经过生长、成熟和衰老等阶段。虽然，大多干红葡萄酒的保质期都是10年，但一般“适饮期”在3至5年。
开瓶后：塞上酒塞，置于凉爽阴暗处。
单宁越多，酸度越高的红葡萄酒，开瓶后可保存更长时间。所以，像黑皮诺PinotNoir这样一些酒体轻盈、单宁较少的红葡萄酒保存时间一般不可能和深红色的小西拉PetiteSirah一样长，不过某些红葡萄酒在开瓶一天后甚至风味更佳。一般可以将开瓶后的红葡萄酒保存在冷却器Chiller中或是凉爽阴暗处，如果没有冷却器则可讲葡萄酒置于冰箱中，总之最好不要置于室温21°C下。
干红葡萄酒存放时间是多长
一般情况下，如果不使用特定的保鲜技术，开瓶后的葡萄酒在常温下马上就会发生变化。通常3天左右葡萄酒就会完全变质(白葡萄酒为2天)。1天左右后，有些酒通常会变得更加柔顺，但那些果香四溢的年轻葡萄酒则在刚刚开瓶的时候才有最佳的表现。
第2天时，那些在头天晚上重新换塞的酒会变得更加出色，但酒中的大多数果香会开始消退，酸味会变得明显。第3天时，一些葡萄酒会完全变质，酒中的香气会完全消退，口感也会变得十分酸。
有人说酒的保质期一般有3年、5年，也有很多进口葡萄酒都会标上10年的保质期。这是因为之前有关法律规定必须在标签上注明保质期，所以为了迎合我国的特色，也考虑到我国消费者的购买习惯才这样标注的。
葡萄酒真正的“保质期”，我们叫做生命曲线，不是抛物线型，也不是正态分布型，而是类似微生物的生长曲线，有一个很快的发展期，然后进入巅峰期，最后走向下坡路的衰老期。当葡萄酒步入成熟期，可持续几年或几十年，但酒体会越来越脆弱，因此，对存放的环境要求更高，如果储存不当会加速衰老。葡萄酒在成熟期时的葡萄酒味觉质量最佳，售价最贵。如果过了成熟期，酒质慢慢走向衰退，直到一文不值。
经过小编给大家的介绍之后，相信大家现在已经非常清楚，干红葡萄酒在开瓶之后的保质期是多长时间。通常情况下有很多干红葡萄酒的保质期，虽然说是10年的时间，但是适合饮用是在3~5年。所以说大家应该在适合饮用的时间之内，将这一瓶干红葡萄酒喝完。如果说超过了这个时间饮用的话，关于葡萄酒的口感就会降低很多。
