每当夏天来临的时候，喝上一瓶啤酒，吃上几个烧烤，这是非常美好，而享受的过程带给我们的生活更加的丰富多彩。经常喝啤酒的人会发现啤酒的种类五花八门，针对不同的酿造工艺和颜色进行一定的划分，可以划分为黄啤酒，白啤酒，黑啤酒。黑啤酒相对来说辨识度比较高，但是如何才能够区分白啤酒和黄啤酒呢？下面小编具体的给您介绍一下两者之间的区别。
先说一下白啤，不是白色的啤酒就是白啤，所有种类的啤酒都是有颜色的。白啤、黄啤、黑啤并不完全是按照颜色区分的，一定要注意这一点。白啤是用小麦完全代替大麦或大麦加小麦的形式酿造的啤酒。
黄啤可以说是最标准的啤酒，只用大麦、啤酒花、酵母酿酒，不加辅助原料。
从视觉和口感上比较。白啤和黄啤均为淡黄色，白啤因还有蛋白成分稍有浑浊，口感微酸。黄啤清澈透亮，口感微苦。黑啤并不是黑色而是深褐色，口感醇厚并有一股焦香味。
一般进口的白啤和黑啤的酒精含量多在5度上下（也有酒精含量更高的），黄啤的酒精含量多在3.5度以下。我国酿造的啤酒中绝大多数是黄啤，也许国人更喜欢口感清爽，视觉通透，口味稍清淡些的啤酒类型吧！
白啤酒的功效
白啤酒使用小麦麦芽酿制的啤酒颜色一般偏低，有时外观呈混浊。在德国北部，有许多品种的白啤酒，口味趋于淡爽。柏林生产的Ber1iner白啤酒是一种很特别的啤酒，生产时在麦汁中促进乳酸菌的生长，也得到一种酸味很强，口味很酸的啤酒。饮用时加入水果糖浆以抵消酸味。
发酵过程中保留了大部分营养成分，不经过过滤工序，含有较为丰富的维生素、氨基酸、磷、钙、镁等微量元素。
原浆白啤中较低含量的钠、酒精、核酸，能增加大脑血液的供给，扩张冠状动脉。加快人体的代谢活动，具有利尿的功效。
原浆白啤中含有的有机酸具有清新提神的作用，减少过度兴奋，促进肌肉松弛。酵母中含有大量的B族维生素，可对抗贫血和调节大脑中枢神经代谢的机制，有护眼的功效。
综上所述，黄啤酒其实在我国的市场上特别流行，也是比较常见的啤酒酒类饮品之一，例如我们经常最喜欢喝的青岛啤酒，他为黄啤酒，有明显的酒花和酵母花香，而且喝完之后不会上头给人一种意犹未尽的感觉；白皮就比较出众的是，哈尔滨啤酒代表它是使用小麦芽酿造而成，因此一般颜色为浅色口味相对来说比较淡爽，有一种很酸的味道。