什么酒可以兑红茶?威士忌、朗姆酒可以兑红茶。

  茶和酒都是深受许多人喜爱的饮品,都有各自的族群。有人爱茶,也有人爱酒,茶和酒看起来是两个完全不同,甚至有点儿相互排斥的饮品。当茶撞上酒,你能想象会是什么滋味吗?

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  什么茶适合兑酒?

  茶就像一位温婉的女子,而酒则如烈性的少年,不过并不是什么茶都能够与酒搭配喝的。说到茶中最具融合性的,就非红茶莫属了。红茶有一个发酵的程序,这会减少茶多酚和单宁酸,但是却产生了茶黄素、茶红素等芳香物质,因此会红茶少些苦涩,多些香醇,用来调配自然是极好的,西方人大多喜爱喝调配茶,这也应该是红茶深受他们喜欢的原因之一吧。

  现在正值冬季,刚好也适宜喝些红茶,除了清饮,我们还常会在红茶里加入牛奶、蜂蜜或者柠檬汁来调配,不过这都是比较小清新的喝法,想要来点儿更刺激的口感,不妨试试在里面加些酒,绝对会惊艳你的味蕾。

  哪些酒可以兑红茶?

  可以和红茶进行调配的酒种类繁多,一般有威士忌,莱姆酒、朗姆酒、白兰地、红葡萄酒等。当茶撞上酒,是可以调配出很多美妙滋味的!

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  红茶兑酒的方法是什么?

  【绝对冰茶】

  材料:1份绝对伏特加、2份冰红茶(或冰柠檬茶,或接骨木花茶)

  方法:把以上所有原料倒入装满冰块的长饮杯,轻轻搅拌,挤一点柠檬皮汁,即可享用。

  【浆果茶】

  材料:

  1.红茶(大吉岭、阿萨姆或祁门红茶)--5克

  2.热水--300毫升

  3.浆果(草莓、蓝莓、山莓之类的)--适量

  4.白兰地--60毫升

  5.砂糖或蜂蜜--适量

  做法:

  1.把白兰地洒浆果上,再撒上蜂蜜或砂糖,用微波炉加热30秒。

  2.用热水冲泡浓红茶

  3.把1放入碗中,把2倒入即可

  (小tip:如果不使用微波炉、需要把浆果轻轻捣烂)。

  【皇家红茶】

  材料:红茶、方糖、白兰地

  做法1、先泡好一壶热红茶,泡好后倒入茶杯,杯上摆入一支前面带支勾的小匙,然后在小匙上放一颗方糖;

  2、将白兰地淋在方糖上,使之充分吸收。最好选用酒精浓度较高的白兰地,才能顺利完成下一个步骤;

  3、在方糖上点火,使白兰地徐徐燃烧,让方糖随之熔溶,待白兰地的酒精完全挥发后,把糖料用小匙放入茶杯内搅拌均匀。

  这是一道极其适合在寒冬享用茶品,燃烧后白兰地的芬芳酒香,越发勾出了红茶的香醇,而方糖燃烧后的焦甜味让空气也香甜了。

  小tip:在白兰地燃烧时,可将室内的灯光部分熄灭,享受它蓝色荧荧火焰和摇曳燃烧时所散发出的香气,浪漫至极。

  看完后是不是想跃跃欲试了呢?不过需要注意红茶兑酒会稀释酒的味道,很多人会不知不觉多喝了,这样会损害大家的身体健康,因此还是少喝为妙哦。