啤酒属于一种古老的饮品，有的人喝不惯白酒的辛辣，从而沉迷于啤酒的口感。我们都知道，外国啤酒因其味道浓郁、口味醇厚、甘爽，销售一直高于国产啤酒，很多酒吧用的也都是国外啤酒，那么国外啤酒的度数是高于还是低于国产的呢？让小编带你一下了解一下国外啤酒度数怎么看。
国外啤酒的酒精度数，德国啤酒，国外啤酒，德国原装国外瓦尔堡小麦白啤酒，热销桶装产品德国凯撒黄啤啤酒，德国大品牌，聚会看球畅饮佳选。酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比，通常是以20℃时的体积比表示的,如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升（20℃）。表示酒精含量也可以用重量比，重量比和体积比可以互相换算。
西方国家常用proof表示酒精含量，规定200proof为酒精含量为100%的酒。如100proof的酒则是含酒精50%。啤酒的度数则不表示乙醇的含量，而是表示啤酒生产原料，也就是麦芽汁的浓度，以12度的啤酒为例，是麦芽汁发酵前浸出物的浓度为12%（重量比），麦芽汁中的浸出物是多种成分的混合物，以麦芽糖为主。啤酒的酒精是由麦芽糖转化而来的，由此可知，酒精度低于12度。如常见的浅色啤酒,酒精含量为3.3-3.8%；浓色啤酒酒精含量为4-5%。
国外啤酒和国产啤酒的区别
1、国产啤酒大多数是工业啤酒，口感清淡如水，不过蛮清爽的。而国外啤酒口感比较醇正，更注重原料的选择和工艺的保持与创新。
2、从麦芽浓度看：啤酒其实让人产生醉意的不是酒精度而是麦芽浓度，麦芽浓度越高越是醉人，喝起来越是充满麦香味，满口飘香。国外啤酒一般麦芽浓度在十几°左右，高度的多达好几十；而国产的基本偏低，就是随便喝都不会醉的感觉。
3、从酒精度看：国外酒基本度数比较高，大多在5左右，十几甚至几十度；国产基本在2/3度，显得就比较低了。
4、从生产工艺上看：国产一般采用工业酿制，大批量地酿制啤酒，对于原料也不是特别特别要求；国外一般使用麦芽、酵母、和啤酒花，德国啤酒一直坚持古法，只用这三种原料，其他啤酒还可以加入玉米等辅料，甚至加入水果制造出果味啤酒。国外啤酒更是在精酿啤酒上做得很好，更好的原料与工艺，产出在于质量而不是数量。
5、从啤酒泡沫看：一般国产啤酒，你只有使劲冲一下会起很大个的泡沫而且会消失得比较快，沫喝起来比较难喝；国外啤酒的泡沫显得比较细腻洁白，而且持续时间比较久，喝起来任然充满了麦香气息。
总结，通过这篇文章对国外啤酒的相关知识的介绍，想必你对国外啤酒也有了更深的了解。啤酒一直是活力，开朗，青春，潇洒，聚会等这些词的聚合体，没有白酒的正式感，没有洋酒的浓烈味道，就像是专为所有内心永远年轻的人所准备的。
