红酒现在已经在我们的生活中占据了主导的地位,与生活更是息息相关的,很多人可能第一次接触红酒,完全不知道如何进行红酒挑选和红酒品尝,下面小编给您列一份入门级的红酒清单,希望能够对大家购买红酒有一定的帮助,根据小编的提示,能够挑选到自己满意理想的红酒。
十大初级红酒推荐
1,澳大利亚黄尾袋鼠红葡萄酒。此款红酒产自澳大利亚,在当地非常出名,在中国很受欢迎,难得可贵的此款酒男女老少皆宜,还伴随着热带水果的香味。
2,澳大利亚奔富Bin2系列。奔富大家都知道的一个品牌,在澳大利亚算得上是高端的红酒,如今它还是世界上十二支顶级红酒之一,年年的消费非常的可观。
3,智利魔鬼红酒。智利是葡萄酒新世界的领军者,酿造的红酒都是物美价廉的,此款红酒很受大众的喜欢,口感醇厚,品质上等。
4,西班牙丹魄红葡萄酒。这款红酒被许多人推荐给刚刚接触红酒的人,此款红酒的特色就是在于酒味不到,更多的是果味,味道一点点也不油腻。
5,美国仙粉黛红葡萄酒。此款红酒的味道以及受欢迎程度就和它的名字一样的美丽,在美国它是非常的火爆。
6,法国黑皮诺红葡萄酒。黑皮诺是葡萄酒世界的宠儿,由它酿造出的红酒基本上都是好评,不过是入门的菜鸟还是资深的红酒专家对它都有别样的感情,喜欢。
7,澳大利亚西拉红葡萄酒。澳大利亚的西拉想必大家都非常的熟悉吧,耳濡目染的一款红酒,在市场上畅销,时尚,也还高贵,味道也是非常的棒,耐人回味。
8,南非艾拉贝拉红葡萄酒。南非的这款红酒也是被不少人推荐给那些刚刚入门的葡萄酒爱好者,味道也是果感丰富,清新爽口非常的适合刚刚喝红酒的人。
9,阿根廷马尔贝克红葡萄酒。此款红酒价格便宜,在市场上也是非常的受欢迎,价格便宜,但是口感丰富很值得购买。
10,法国波尔多博红葡萄酒。此款红酒出自于法国著名的红酒生产地波尔多,红酒的味道不用说是非常的不错,非常适合入门的人饮用。
新手如何挑选一瓶合适自己的红酒
1.酒体轻盈的红葡萄酒
在众多酒体轻、单宁低的红葡萄酒中,黑皮诺(PinotNoir)是最简单易饮的葡萄酒之一。它的风味变化多端,既有覆盆子的香甜果味,又有草莓的清爽微甜。你既可以单独饮用,又可以搭配蘑菇、南瓜、茄子等多种果蔬,还可以搭配鲑鱼。此外,搭配巧克力、牛奶等是非常不错的选择。
另一款简单易饮的红葡萄酒是歌海娜(Granache)葡萄酒。歌海娜主要产自西班牙和法国南部,用该葡萄品种酿造的酒散发着橙子的迷人香气,浓郁的樱桃风味,适宜搭配墨西哥菜,比如墨西哥芝士烤饼、乳酪玉米烤饼、鸡肉饼等。
2.酒体饱满的红葡萄酒
喝多了轻酒体的红葡萄酒,是不是也想尝试一下风格不一样的葡萄酒类型呢?那么,我们就可以入手加州的仙粉黛(Zinfande)了。仙粉黛是一款中度酒体的红葡萄酒,它带有浓郁的覆盆子风味,余味中蕴藏着巧克力的风味,非常适合搭配披萨和菲力牛排。
3.选酒法则
我们在选酒时,需要考虑该酒是单独饮用还是用餐配酒。如果是用餐配酒的话,葡萄酒的选择取决于食物的风味,如果是重口味的菜肴,那么我们应选择酒体稍重的葡萄酒。反之,如果是口味清淡的菜肴,我们则应该选择酒体轻盈的葡萄酒。在餐酒搭配时,只有两者的风格和谐统一,才能相得益彰,衬托出各自的美味。
小编总结,人生第一次挑选红酒是特别重要的,系要选择比较物美价廉的红酒品牌,又可以选择到正规的红酒,当然可以根据自己的味道和口感进行选择,如果第一次挑选红酒没有成功,这样很影响自己的心情对于以后购买红酒也会得到一定的心理阴影。第一次购买红酒我们可以买,性价比高,价格便宜,在市场上受欢迎的红酒品牌。以上小编给您推荐的几款红酒,在市场上是特别火爆的,我们可以购买一款慢慢品尝。