中国人是出了名的爱喝酒，不仅是中国的酒文化甚至是中国的酒桌文化也是出了名的，中国人不仅喜欢喝自己的白酒，对一些国外的酒也是十分喜欢，比如红酒，葡萄酒等。林卓贝斯酒因其独特的口感，浪漫的文化背景，深受广大消费者的喜爱。今天我们就来了解了解酿出林卓贝斯酒的酒庄吧。
林卓贝斯酒怎么样
靓茨伯位于波尔多左岸梅多克区的波亚克村，是1855列级名庄的第五级，但其质量和名气却是超过了很多二级名庄，并拥有辉煌的历史。在香港，靓茨伯被称为亿万富翁的日常餐酒！
2005年是波尔多左岸的特好年份，当年的靓茨伯得到了R.P.（罗伯特.帕克，当今世界上最有影响力的酒评师）超过90分（具体为91分）的优秀评价，加上靓茨伯在内地的知名度也是日益提升，故2005年份的靓茨伯现今售价不便宜，依进货渠道的不同，约在1500～2000元人民币
林卓贝斯酒庄
林卓贝斯酒庄(又译“靓茨伯”，ChateauLynch-Bages)
酒庄等级：1855梅多克评级列级酒庄第五级（Cinquiemegrandscrusclasses）
林卓贝斯酒庄是1855年波尔多列级名庄的五级庄，1980年以来以二级酒庄声誉享誉世界。1985年林卓贝斯成为香港国泰航空公司CathayPacific头等舱的指定用酒。
它创建于17世纪，每位庄主都是叱咤风云的人物，也是唯一有两位市长担任庄主的酒庄。林卓贝斯酒庄曾经的名字叫做Bages庄，庄主PierreDrouillard的女儿Elisabeth与爱尔兰来的ThomasLynch结婚，1749年，PierreDrouillard去世，Bages庄便顺理成章地成为Lynch家族的物业，这时改名为LynchBages酒庄。
若干年后，Thormas夫妇老了，便又传给了自己的儿子Jean-Baptiste，他是个精明能干的人，不但把酒庄管理的井井有条，而且在1809-1814年间又任波尔多市长。日渐繁忙的事务使他无暇顾及酒庄，于是便委托他的哥哥Michael，只是，他却不擅于关于酒庄，于是日渐衰落。1824年，酒庄转手给了一个瑞士的葡萄酒商人，结束了Lynch家族对该酒庄的管理。
后来，林卓贝斯酒庄经过辗转，被著名的葡萄酒世家CAZES家族所拥有。CAZES家族原来是住在山区的农民，因为20世纪波尔多的葡萄园受到了一场蚜虫的灾害影响，需要使用一种重达50公斤的巨型注射器在葡萄的根部注射大量的农药来杀死害虫。这种方法很麻烦，但非常管用。当地人都不愿意干这种活儿，这恰恰为来自山区的农民提供了就业的机会。于是便有大量的居民流入波尔多，CAZES家族也正是这移民潮中的一员。
CAZES家族在波尔多日益发展，渐渐成为了富甲一方的商人。20世纪30年代，他们买下了圣达史提芬的奥德碧丝，再于1937年买下了Pauillac村的林卓贝斯酒庄，盛极一时。当时掌管CAZES家族的是著名的酿酒师Jean-Charles，他以积累多年的先进经验把酒庄的出品提升到了历史的最高水平，靓茨伯的声誉日隆并挤身成为菩依乐的顶级名庄。Jean-Charles于95岁高龄逝世后，酒庄由AndreCAZES斯接管。
AndreCAZES兢兢业业，保持了酒庄的不断发展。现年八十多岁的AndreCAZES曾担任多届菩依乐的市长，酒庄现在由他的儿子Jean-Michel和他女儿SylvieCases管理，并逐步把Cazes的家族企业扩展到众多领域。这些物业包括2003年波尔多超级明星庄评级的ChateauLesOrmesdePez奥德碧丝庄、两家顶级的法式餐厅、一家葡萄酒学校、一家烹饪学校等等。
而今的林卓贝斯酒庄沉淀了所有的辉煌，安静而祥和，90英亩的土地刚好在穿越波尔多的Gironde河边，湿度和气候非常优越，非常适合葡萄的生长。在科技发达的今天，它一直以来都坚持使用传统的酿造方法，当然酒庄也拥有最新的不锈钢发酵容器，整个过程也全部由电脑控温系统管理，但是一些关键的步骤还是人工操作。而且每批酒都要在新橡木桶中存放15个月，每3个月换一次桶。
林卓贝斯酒庄酿造的主要品种是赤霞珠，有着惹人喜欢的深沉厚实的颜色、芬芳宜人的香味，浓郁而平衡的单宁，强而有力的酒体，非常适合陈年，1947年、1955年、1982年、1985年、1989年都是不错的年份，还被克拉夫柯特斯(CliveCoates)在他的权威性著作《GrandsVins(WeidenfeldandNicolson)》引用，在波尔多拥有非常高的评价，深受饮家和葡萄酒好爱者的追捧，在香港被称作亿万富翁的日常餐酒。
到90年代的时候，它出产的酒已经达到了“超二等园”的水平，因为一般检验波尔多酒庄的标准是要看在不好的年份里的表现，比如说比较多雨的1992年和1993年两个年份；但是ChateauLynchBages在这两个年份中却表现优秀，由此也可以看出它的实力。
总结，通过上文，我们了解到了林卓贝斯酒庄的一些情况，这使得我们对林卓贝斯酒也有了更深的了解。林卓卓贝斯酒庄因其二级酒庄的地位享誉全世界，更是成为香港国泰航空公司头等舱的指定用酒。小编也提醒各位，喝酒一定不要贪杯哦，注意身体健康。
