夏天酷暑难耐，这让原本烦躁的心情，更加躁动不安。人们有很多方式排解内心的焦虑和烦躁，在夏天更多的选择就是饮用冰啤酒，啤酒是用小麦精心酿制而成，口感特别的好和尚去生津止渴，而且还会带走炎热夏天，给我们带来的烦躁，喝完啤酒随之而来的是凉爽的气息以及平复的心情，在夏天啤酒是必不可少的。除了啤酒之外，逐渐市场上出现了精酿啤酒的概念为了区分传统的工业啤酒。精酿啤酒是由美国发起的，它的口感确是苦的，但是发展的越来越好，喜欢这种味道的人也越来越多。而且精酿啤酒市场也越来越被人看好。下面小编为大家总结了几款在国内受欢迎的精酿啤酒，我们一起来看一下吧。
国内精酿啤酒排名
1、高大师：“婴儿肥”IPA
2008年在南京创立的欧菲啤酒，是业内公认的中国第一家精酿啤酒的专业工坊。在2013年，又推出了全新品牌MasterGao，圈内人称其为“高大师”，横空出世，带来中国的第一款瓶装精酿啤酒——“婴儿肥”IPA。在一次拍卖中，一箱婴儿肥IPA以人民币20200元成交，打破了世界交易纪录。
婴儿肥BabyIPA在瓶身包装与设计上带有浓重的中国特色，福气满满的小胖子们已经“杀人无数”，许多人从不喝啤酒，自从喝了婴儿肥以后打开了新世界的大门。
啤酒的口味很是中规中矩，呈红彤彤的琥珀色，没有欧美系那样浓重，入口清爽，回味香甜，凸显麦芽与酒花的平衡，极符合中国人的口味。
作为一款IPA来说，它酒体很轻，喝不出5.6%的浓度，显得过于细腻，也许会让IPA的狂热拥护者们失望。但对于没有尝试过酒精、口味偏淡的国人而言，绝对是不容错过的入门级精酿。
2、京A：“空气大爆表”IPA
对于啤酒的骨灰级爱好者来说，京A的名字绝对是如雷贯耳。来北京，不去三里屯京A酒吧喝京A主打的招牌酒，你就绝对不是个名副其实的酒鬼。
用最好的材料，酿造新鲜而口味饱满的啤酒，是京A的理念。年轻而富有激情的他们也喜欢创新，像是把桂花、四川的花椒、大兴的西瓜，这些材料放进啤酒中，尝试酿造出有中国特色、风味十足的啤酒。
这款酒原名“末日空气”，麦芽液未经过滤，酒精含量为8.8%，呈色偏浑浊，入口厚重，是京A酿制的酒精含量最高的啤酒。老板放话，如果北京的空气污染指数超过了500点，那么这款啤酒就会免费向顾客供应。在大雾霾天也要来酒吧喝“空气大爆表”IPA的，绝对是真爱无疑。
3、熊猫精酿：“苦丁啤酒”
熊猫精酿在北京簋街西南口，店门口有只圆滚滚的熊猫头像。店面采用半封闭式的设计，酒客们可以直接看到排列的酿酒大铁罐。创始人潘丁浩在加拿大学习了七年啤酒酿造。
由于精酿的制作十分自由，用料精而品种多，熊猫精酿最大的特点是适应不同的季节使用不同的食材，推出口感新奇的啤酒。如春天去昌平采摘新鲜的草莓，来酿造草莓小麦啤酒；夏天供应清热去火的苦丁茶啤酒；秋天是口感甜蜜的苹果与南瓜啤酒，而冬天则是口感更为浓重的咖啡啤酒。
这款熊猫精酿全新打造的"Kuding-taIPA”，是美式精酿技巧与中国传统材料的首次结合。原料使用了中国的传统食材苦丁茶，与来自美国纽约州的麦芽及酒花共同酿制，先苦后甜，打造别致口感。
啤酒入口有苦丁茶的苦味和回甘，浓郁的口感非常富有层次，而苦丁本身也是清热消暑的饮品，与精酿搭配得丝丝入扣，甘凉清爽，非常适合夏天饮用。
4、莱宝啤酒：“滩”IPA
莱宝鲜啤名酒品牌成立于2008年，是上海第一家手工精酿鲜啤酒工坊，也是全国精酿啤酒早期的开拓者之一。
莱宝承袭纯正的德国风格，遵循16世纪德国传统酿造手艺，坚持高成本的精酿啤酒。原料只使用100%进口的麦芽、啤酒花、纯净水和酵母，大麦经过层层手选，破而不碎，并只榨取第一道麦汁，保持原生态的极简风格，力图酿造最绵润醇厚的口感体验。
“滩”IPA作为莱宝的招牌精酿，酒体呈现明亮的琥珀色，泡沫丰盈细腻，包含浓郁的美式酒花香，苦度适中，余味持久，口感饱满，是一款能在第一口就让人惊艳的经典IPA。
“滩”IPA的酒瓶也延续了莱宝的一贯风格，采用不锈钢瓶的专利设计，拉环式的瓶盖便捷又独特，线条简约时尚，潮人们将其称为“小钢瓶”，是沪上时尚派对的宠儿。
5、大跃啤酒：“甫子啤酒”
大跃啤酒是北京的首家精酿啤酒工坊，是目前北京规模最大、运营最成功的自酿啤酒品牌，在京城酒界名声斐然。
酿酒师是地道的美国人，使用西方的酿酒技术，加入中国传统的新鲜材料，例如茶，蜂蜜，各种水果和香料等。值得一提的是，大跃的每一种酒都有自己的LOGO图案，新奇又有趣。
“甫子啤酒”是大跃酿造的第一款酒，也是其销量最好，且最为引以自傲的一款精酿。酒体呈现麦穗灿烂的金黄色，独创性地在爱尔啤酒酿制中加入四川的花椒和山东枣蜜，由于四川和山东两地分别是杜甫和孔子的故乡，因此得名“甫子”。
如今，大跃将蜜枣改良成长城脚下培育的有机蜂蜜，啤酒的口感清爽细腻，极易入口，充满盛夏气息。店家在今年5月推出了它的夏日版本——甫子白啤，更为清爽，适合夏日畅饮。
好喝不贵的啤酒
一、乌苏啤酒
酒圈里一般都叫夺命大乌苏，从这个霸气外漏的名字你就应该听出这个酒劲不小。夺命大乌苏这个叫法最初是新疆人带起来的，其实重点并不是为了突出酒劲，而是变现好喝，因为新疆用“夺命”这样比较夸张的词语来形容好吃，比如说夺命烤羊腿，夺命小龙虾，恰巧这个就的后劲比较足，以至于很多酒量一般的选手一瓶倒，所以传的久了，大家就把这个霸气的名字和后劲联系起来了。这个产自新疆乌苏市的啤酒，名声大，但是并不好买，毕竟不是谁都能尝试的。
二、青岛啤酒
先说好，咱们这个排名不分先后，真要排名的话小编就把青岛啤酒放第一了，毕竟喝了几十年。青岛啤酒常年占据着啤酒市场的榜首，全国各地都能买到。但是作为一个青岛银不得不给青岛外的小伙伴泼一盆凉水，因为你买的青岛啤酒大多数都是当地或者是附近产的，青岛啤酒在全国各地收购了大量的啤酒厂，生产的就都叫啤酒，就算配方一样，但用的水是不一样的，就算是在青岛产的，也分个三六九等。
在青岛喝啤酒大家都钟情于二厂，喝崂山啤酒都点名要五厂的，虽说很多人喝不出什么区别，但是喝久了，还是有差别的。青岛啤酒品种也非常多，如果要推荐的话，这个季节当然是原浆扎啤，下班的时候超市打一斤，塑料袋装着带回家，喝过的都说爽！
三、哈尔滨啤酒
虽然买的范围不如青岛啤酒广，但是在大东北，基本上全是喝哈啤。哈尔滨啤酒也是国内最早的啤酒商，100多年的历史了，跟东北烧烤那是绝配，就像是东北人的豪爽劲，喝着酒很痛快。最早的哈尔滨啤酒其实是来自战斗民族的俄罗斯人建的厂，所以酒里边也透着一股彪悍劲。
四、黄河啤酒
产自甘肃的啤酒，基本上占领了大部分西北地区，很难见到其他啤酒得到踪影，当地人也只认黄河啤酒，绝对是有口皆碑的好啤酒！
五、崂山啤酒
崂山啤酒咱们虽说是青啤创立的第二品牌，咱们也那说来说一说是很有必要的，因为这个酒确实好！所有的生产都是参照了青岛啤酒的标准，用的是崂山的山泉水，和进口的麦芽。关键是价格比青啤要便宜一些，也可以说性价比更高一些，商超一瓶青啤卖六七块钱，崂山啤酒大概两三块钱，味道也上乘，在地摊夜市，崂啤的销量要远高于青啤。在一些略上档次的饭店，青啤又占主要。可以说是非常好的营销战略，不管你什么阶层，都是咱的客户。
六、雪花啤酒
1994年成立的雪花啤酒，虽然资历上不算久，但在国内也算是唯一能和青岛啤酒一较高下的啤酒品牌了。在很多酒友的心目中，雪花可能要比青啤好喝一些，当然，也有很多选手觉得雪花没有青啤的酒劲。雪花，带你勇闯天涯！
七、燕京啤酒
燕京啤酒差不多有30多年的历史了，绝对是北京人的最爱，可以说是伴随着很多北京人、北漂成长的啤酒，对于这些人来说，燕京不单单是杯酒，也是记载了各种过往回忆的味道。
总结，每个人的喜好不一样，自然喜欢的东西也是不一样的，精酿啤酒虽然口感是苦的，肯定也是有喜欢他的人，正如有人喜欢臭豆腐，喜欢榴莲，喜欢苦咖啡等等，如果有想尝试的伙伴可以买来尝尝，说不准你会爱上这种味道的。
