Hello，大家好，今天给大家讲的是葡红葡萄酒。疫情期间在家呢，大家如果没什么事都可以过来我这边听，小迷糊给您讲一下。咱们这边红葡萄酒的制作办法以及咱们自己酿的红葡萄酒在家里可以放多久呢？是不是红葡萄酒放的时间越长就越好喝呢，我们先接下来给大家解决这些问题。相信大家在疫情期间。因为出不了门，都学会了不少手艺吧，在抖音上有看到有学做蛋糕的。然后还有学习。自己做腌菜的。各式各样的，还有自己学习剪头发的感觉，一天结束后，理发店蛋糕店都快要失业了呢。今天呢，我就再给大家普及一个我们。自制的红葡萄酒怎么做？以及咱们自制的红葡萄酒能放多久这样一个。技能吧。大家感兴趣的话，可以学习一下我们这个红葡萄酒的做法。大家肯定会说哈，等到疫情结束后。就要连红酒制作商。都要关门了吧。下面就给大家讲讲自酿红葡萄酒能放多久？
自制葡萄酒的保存时间取决于酿酒水平及保存环境(温度,湿度,及使用的设备等),如果酿酒水平高,酿酒的操作过程很精细,酿制的葡萄酒就可以保存比较长的时间。存放温度是个关键问题。如果家中没有冷藏设备,一般可以存放6~8个月。如果没有冷藏设备放到低温(12摄氏度左右)、湿度在70%左右、阴暗的地方保存,时间三个月没问题。
容器选择:通常会用矿泉水瓶装起来(最好大一点的),把空气尽星排干净,条件好的话可以买那抽真空的家伙,装瓶密封后再抽真空就更好了
添加建议:如果做的酒含糖量高点的话建议亚硫酸多加一些(让SO2的浓度在80mg/差不多,大概升的话加2m就算多了备注说明:对于绝大多数的白酸葡萄酒爱好者(90%以上)而言,由于酸酒方法不行以及使用的酒容器也不专业,其结果是葡萄酒还没有翻好,酒液就已经变质了,更可怕的是,他自己还不知道酒液已经变质,还将已经变质的葡萄酒当成了美味佳肴，葡萄酒饮用不仅可避免喝到假酒,保健心脏,还可促进食欲、抗氧化、抗癌杀图,是自物饮品的上佳选择,自葡萄酒分为选料,清洗干、除楼破碎、加0、装罐缺造、次,装瓶存放七个步骤
具体步骤
1酿造过程一定要注意容器和手要清洗干净,保证“无水无油”,否则会失败
2清洗葡萄后,一定要完全将葡萄风干,不能带有水分
3.一次发酵要定期搅拌,让葡萄皮与酒体充分接触,促进发酵
4过滤澄清之后进入二次发酵阶段,容器一定要装满,否则容易氧化坏掉
5.如果想二次发酵味道好,可以加些许像木片在里面,可以提香
综上所述，我们都知道红葡萄酒它的酿造过程的话。有听到葡萄两个字，肯定我们这边就是用葡萄来去制作的，所以说呢。我们平时制作一些果干儿啦，或者是其他什么的，干果类的东西，我们都是知道他的来源是通过我们这些水果。所以水果的保质期像一般的话，水果最多可以放七天吧。再长的时间它就不可以再放了，平时我们喝的一些饮料，当中都是有食品添加剂的，所以它能维持较长的时间，不腐坏。而我们自制的红葡萄酒呢，就不能像零食一样给他去添加食品的添加剂，所以呢，我们就只能。让他尽量保持的时间长一点。不去变坏，所以大家一定要注意不能放太久。
