啤酒在大多数人的眼里是晚上解压或者吃宵夜时的饮品，各类电影、电视剧中也常常都有啤酒的身影，下班之后坐在家里开一瓶冰啤酒休整一天下来疲惫的身心，这是一件很美好的事。啤酒的种类繁多，不同的分类方式就有不同种类的酒，不同的城市甚至都会有不同的地方啤酒，也有代表这座城市的啤酒，常见的就有重庆啤酒、青岛啤酒等等。另外。啤酒的酒精浓度有很多种可以自由选择，不会喝酒的人可以选择果味啤酒、果蔬汁型啤酒等等。
啤酒可以说是流传最久的酒类了，同时也是人们日常喝的最多的酒类饮品了。基本上喝酒的人的家里都会有啤酒的存货，用来保证日常饮用不会缺货。那么啤酒长时间放置会不会过期呢？多长时间就会过期？如果你感兴趣的话就看下去吧。
啤酒长时间会不会过期
就像每一种食物一样，啤酒也有最佳饮用日期。到这个日期之前，啤酒的口味完美，而且之后很长一段时间也还可以。啤酒是少数没有对人类有害细菌可以繁衍其中的食物之一。这是由于啤酒的pH值。然而，可能产生的是对啤酒有害的细菌，它们会对啤酒的味道产生负面影响。
啤酒中酒花含量越高，可存放的时间就越长。啤酒花具有抗菌作用，并防止啤酒变得不可饮用。但是这种酒花香味会迅速从酒花成分中蒸发。因此，您应该尽可能早、快速地饮用IPA或淡啤等啤酒。啤酒的保质期根据容器来分时间长短，如果是白玻璃瓶装，保质期一般是6个月，也就是180天，因为白瓶不避光，啤酒是怕高温和光照的，容易变质发酸，变浑浊。如果是易拉罐保质期为12个月，也就是一年的时间。拉罐避光，而且密封性好，所以保质时间要长于白色玻璃瓶。
一般情况下，普通的罐装啤酒保质期为一年，而有的啤酒保质期则为一年半，鲜少有保质期时间为两年以上的。瓶装、听装熟啤酒保质期不少于120天（优、一级），60天（二级）。瓶装鲜啤酒保质期不少于7天。罐装、桶装鲜啤酒保质期不少于3天。
综上所述，啤酒长时间是会过期的，正常啤酒的保质期都会写在啤酒瓶身。当然，如果出现保质期被摸糊掉的情况，建议可以打开啤酒瓶查看，啤酒如果过期很大概率会变质，并且还会出现一些有害因子，极易容易引起腹泻等症状。所以，大家放在家里的啤酒一定要好好看看保质期，实在不行打开一瓶啤酒查看便可以知道到底过没过期。因此建议大家买了啤酒后不要存放太久，务必在保质期前饮用完毕，另外还有就是可以一次性少买一点，适当囤货，不要浪费。