在如今的酒桌上，酱香型白酒无疑是消费者酒桌上的宠儿，酱香白酒是一种对身体伤害最小的白酒，酱香酒也有很多种，今天我们就来聊一聊，汉酱酒。
汉酱酒怎么样？
在如今的酒桌上，酱香型白酒无疑是消费者酒桌上的宠儿，酱香白酒是一种对身体伤害最小的白酒，迥然不同于浓香和清香。在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中，在窖池和空气中庞大的微生物群的共同作用下，各种有益的微生物尽数罗置于酒体中。
今天我们就一起来聊一聊，汉酱、习酒、珍酒、贵酒和金沙酒，哪种酱香酒好喝。
汉酱
茅台股份官方指出汉酱酒是采用本地优质糯高粱、小麦和水为原料，秉承贵州茅台酒核心酿造工艺精心酿制而成，未添加任何香气、香味物质，具有酱香突出、典雅细腻、醇厚绵柔、回味悠长、空杯留香持久的风格。
有很多酒友认为汉酱是有五成飞天茅台酒功力的，在社会上的口碑还是不错的。
不少酒友评价认为，汉酱酒有比较明显的粮食香味，酱香突出，伴有焦香，有淡雅倾向；酒体醇厚、纯净，入口略带微苦但回甘快，略带酸味。
尽管只有51度，但与主流的53度酱香比较，丝毫不水。因此也是很快就在市场当中有着十分厚重的群众基础。
前中段较为稳定，后段醇甜感明显，整体饱满醇厚，回味悠长，空杯留香不近茅台酒，其品质与珍品王子可比。
汉酱酒与茅台酒有什么区别？
51度的汉酱是茅台首创的酱香型白酒，事实上在汉酱问世的时候就备受瞩目名副其实的茅台干儿子，其定位仅次于茅台而高于茅台系列的王子酒。汉酱是个很有意思的产品，不同于其他酱香酒的主流（53°）酒精度数，它的度数是51度。习惯了53度的酱香酒面对汉酱是一脸的嫌弃，觉得凭空低了2度就会变得不正宗，事实上并非如此。
汉酱的诞生是茅台所传递的对汉朝中国文化的厚重感，加之国酒茅台的历史渊源，成为一种众望所归的撼世力作。汉酱酒包装集成中国汉代士大夫服饰纹饰、马王堆汉墓出土帛书等典型汉文化的元素。是一款有着从汉武帝甘美之史话演绎而来的文化渊源，深度地承袭了贵州茅台酒的文化底蕴。看上去外观很是出众，在餐桌上放着非常有底气。
但是品质上并没有特别出彩，尽管品质绝对属于中上水平在茅台一系列中仅仅次于茅台，虽同茅台一样都属坤沙工艺，可度数比起茅台要低2度，这就说明汉酱在酿造上老酒要少于茅台很多，也因此价格上大约五到六百之间一瓶。而同价位的酱香的红花郎，清香的汾酒、浓香的五粮液等产品却显得更有名气。由于汉酱价格的定位以致汉酱在酱香酒处于不上不下的尴尬位置。汉酱能否成为茅台的代替品，其实一开始的时候就已然注定了，本应53度的汉酱为了区别于茅台才调整为51度，虽然酒质是下降了，但也很好的说明汉酱不会刻意相似茅台，而是作为一个独立的品牌定义汉酱的地位。
汉酱酒适合收藏吗？
收藏分两种情况：一是投资，二是自己喝！
汉酱和赖茅，这两个酒里面，也有中、高、低端之分，作为收藏来说，我们要分清楚做收藏的目的！
1、作为投资来讲：
首先，一定要质量好的纯粮酒，不能低于大曲酱香坤沙酒质。
其次，要选择稀缺性比较高的，有特殊的意义的酒（不能是一些文化纪念酒，必须是限量发行，具有全国性纪念意义）
还要注意，包装、商标、封膜的完整性，以及保存的条件，以保证品相的完美！
2、作为口粮酒，自己喝：
如果是作为口粮酒，存新酒，喝老酒！
作为入门级的酱香酒来说赖茅传承、汉酱这两款，都是比较合适，在同等级里面是性价比和口感、质量方面比较突出的几款。
汉酱是创新绵柔酱香的51°，赖茅传承蓝是传统茅香的53度，粮食香都比较突出。
赖茅是复合香气，香气比较清新；汉酱则有焦香。
赖茅传承口感纯净，入口微甜，相比汉酱来说更加饱满，劲道更足，但不具有汉酱的绵柔；两者都略有酸味，微苦，汉酱回甘快，赖茅尾段留香更长。
以上就是关于汉酱酒的相关介绍，汉酱酒虽然的确是很优秀的酱香酒，但是与茅台酒还是有一定的差异，品质也属于中上水平，如果要收藏的话，汉酱酒还是值得收藏的。